Viniculture
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Le mot viniculture était jadis un synonyme de viticulture : il désignait l'ensemble des activités ayant pour but la production du vin, englobant la culture de la vigne et la fabrication du vin.
Aujourd'hui, ce terme s'emploie pour designer l'ensemble des activités n'ayant pour but que l'élaboration du vin. Le mot viniculteur désigne la personne qui s'occupe de la fabrication du vin.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Viniculture de Wikipédia en français (auteurs)
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