Source Salmiere


Source Salmiere

Source Salmière

Le Pavillon des Eaux de la source Salmière d'Alvignac.

Sommaire

Situation

La source Salmière se trouve dans le Quercy sur le Causse de Gramat à environ un kilomètre au nord d'Alvignac sur le territoire de la commune de Miers, au sud-est du Lac de la Source. Les bâtiments et installations occupent le fond de vallée à 288 mètres d'altitude. Le ruisseau des cazelles sépare à cet endroit les deux communes. Les lieux-dits voisins sont : la Sole (Alvignac) et la Baule (Miers).

La source

Les eaux de la Source Salmière proviennent d'une nappe captive du Lias inférieur[1].

En 1962, un forage de diamètre 125mm et de 48m de profondeur fait passer le débit de 0,1 à 15 m3/h. L'eau est ensuite dirigée vers l'usine d'embouteillage et le Pavillon des Eaux. Les bouteilles produites sont vendues en pharmacies et en magasins diététiques[2].

L'eau de Miers-Alvignac

Etudes

Les eaux sulfatées sodiques d'Alvignac-Miers ont des effets sur le système digestif (laxative, digestive et diurétique)[3].

En 1624, Fabry, docteur en médecine, publia un ouvrage sur les propriétés de cette eau[4],[5].

Joseph Lieutaud, médecin de Louis XVI fit paraître un traité thérapeutique dans lequel il préconisait l'eau de Miers pour les vaporeux, les hypocondriaques, les hystériques, les fièvres intermittentes, les maladies des reins, de la vessie...

En 1872, Ernest Barrault rédige le Traité des eaux minérales de France et de l'étranger et qualifie l'eau de Miers de laxative. L'eau fut analysée par MM. Boulay et Henry de l'École des Mines[6].

Composition

  • Elle appartient au groupe des eaux fortement minéralisées.
  • pH: 7,3
éléments Proportion en mg/l
Calcium (Ca2+) 430
Magnésium (Mg2+) 257
Chlorures 11,8
Sodium (Na+) 447
Potassium (K+) 9,3
Sulfates (SO42-) 2790
Bicarbonates (HCO3-) 209,8
Fluor (F-) 2
Lithium (Li+) 2
Strontium (Sr2+) 8,5
Fer (Fe2+) 8,5
Manganèse (Mn2+) 0,02
Oligo-éléments Proportion en micro g/l
Silice 1290
Zinc 7
Bore 1350

Les bâtiments

En 1703, « la fontaine était bâtie en forme de tour ronde, la porte fermée à clef[7]. »

La plupart des bâtiments furent contruits au début du XXe siècle pour accueillir les curistes, sont visibles :

  • Le Pavillon des Eaux : construit de 1904 à 1906 avec une architecture de béton à voile mince (technique Hennebique), il a une forme extérieure de pagode. Au centre sous une coupole, se dresse une reproduction de la statue d'Antonio Canova représentant la déesse Hébé. Autour, un espace circulaire permettait aux curistes de ranger leurs tasses et de venir déguster l'eau de la source.
  • Le bâtiment protégeant le forage de 1962.
  • Le bâtiment de la source.
  • Le kiosque du bouillon : rotonde ouverte à structure en béton et charpente traditionnelle en bois. Les curistes y buvaient un bouillon d'herbes en complément de l'eau de la source.
  • Le Grand Hôtel construit dans les années 1920.
  • Le site d'embouteillage
  • Le restaurant "Le Salmière" en balcon au dessus du lac.

Activités

En 1911 un établissement thermal fut ouvert et connut son apogée au début du siècle dernier. Le site ferma en 1981.

En 1998 les 2 communes de Miers et Alvignac rouvrirent le site et effectuèrent de grands travaux de réhabilitation de toutes les installations, espaces vert, mini-golf...[8]

Toute activité s'arrêta de nouveau en 2005. La végétation reprend ses droits.

Galerie photos

Voir aussi

Notes et références

  1. Géologie en Quercy partie Ressources du Sous-sol, l'eau souterraine, de Jean, Guy Astruc, 2003, sur le site Quercy Net.
  2. L'eau de Miers sur le site SOOAF consacré à l'eau en bouteille.
  3. Site commercial pour l'eau de Miers-Alvignac
  4. Idrologia Minerale Ossia di tutte le sorgenti d'acque minerali compilata da Bernardino Bertini - Torino - 1822 - p.16 cite Fabry : L'admirable vertu des eaux et fontaines de Mier en Quercy , appelées eaux de Salmière . Toulouse 1624, in 12.
  5. Citation de Fabry par Armand Viré en 1907 dans son ouvrage "Le Lot", p.216
  6. D'après A. Lescure, instituteur d'Alvignac, 10/4/1887, publié dans Regards sur Alvignac au XIXe siècle, G. Fau 26/5/1995.
  7. Edmond Albe, édité en 2005, Monographies des paroisses autour de Thémines, publications Racines, éditions du Ver Luisant (Transcription : Gérard Peyrot et Paulette Aupoix), p242-243
  8. site de l'école de Miers

Lien externe

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