Seder


Seder

Séder

Repas de Seder
La table du Seder

Le Séder (en hébreu: סדר, littéralement l'ordre) est le repas rituel pris les deux premiers soirs de la fête juive de la Pâque (seulement le premier soir en Israël). Au cours de ce dîner, on lit la Haggada qui retrace l'histoire de l'Exode des Hébreux hors d'Égypte où ils étaient réduits en esclavage, d'après la tradition biblique.

Le Séder répond au commandement religieux que tous les Israélites doivent rappeler et transmettre dans leurs familles le souvenir de la libération divine. De nombreux symboles sont utilisés au cours des Sédarim.

Sommaire

La composition du Séder

Plat du Séder (1948 Pal-Bell, Maurice Ascalon)

Les Juifs utilisent un plateau spécifique à l'occasion du Séder ; celui-ci doit comporter les sept éléments suivants:

  1. Trois Matsoth, du pain azyme, disposées l'une au-dessus de l'autre, chacune couverte séparément ;
  2. du Karpass, des herbes vertes (céleri, persil, radis...) ;
  3. de l'eau salée pour rappeler le goût des larmes des enfants d'Israël pendant leur esclavage ;
  4. du Maror, des herbes amères, pour rappeler l'amertume de la vie en Égypte (romaine, laitue, endives, raifort...) ;
  5. de la 'Harosset, un mélange fait à base de pommes, noix et canelle dans du vin, symbole du mortier utilisé par les esclaves hébreux pour la fabrication des briques ;
  6. Zeroa : un os avec un peu de viande, grillé sur des braises pour rappeler le sacrifice de l'agneau pascal à l'époque du Temple de Jérusalem ;
  7. Beytsa : un œuf dur, en souvenir de la destruction du Temple de Jérusalem.

Tout au long du récit de l'Exode, ces aliments sont utilisés comme symboles pour rappeler différents aspects de l'histoire rapportée par la Torah. Quatre coupes de vin (ou jus de raisin) sont bues par chaque convive à des moments spécifiques du Séder.

Un riche dîner est également servi pendant le Séder. On dresse la table la plus belle possible, en signe de liberté

Le déroulement du Séder

Religion
Religions abrahamiques :
Judaïsme - Christianisme - Islam -
Schild davids transparent.svg
Cet article fait partie de la série
Judaïsme
Commémorations
Rosh Hashana - les Jours Redoutables
Yom Kippour - Jeûne de Guedaliah
Souccot - Hoshanna Rabba
Chemini Atseret - Sim'hat Torah
Hanoucca - 10 Tevet
Tou Bichvat - Taanit Esther - Pourim
Jeûne des premiers-nés - Pessa'h et le Seder
Le décompte du Omer - Chavouot
17 Tammouz - les trois semaines
les neuf jours - 9 Ab - Tou BeAv
Commémorations nationales en Israël
Yom HaShoah - Yom Hazikaron
Yom Ha'atzmaout - Yom Yeroushalayim
Événements
Brith milah - Zeved habat
Rachat du Premier né
Bar Mitsva - Bat Mitsva
Prières
Modé Ani - Chema Israël
Amidah - Birkat Hamazone
Textes Fondateurs
et Littérature rabbinique
Tanakh - Torah - Mishna - Talmud
Mishné Torah - Zohar - Choulhan Aroukh
Pensée juive
Exégèse - Philosophie juive - Kabbale - Ethique
Grandes figures du Tanakh
Moïse - Samuel - David - Salomon
Les Sages d'Israël
Les Sages de l'ère mishnaïque
Les Sages de l'ère talmudique
Les maîtres des académies talmudiques
Grandes figures du Haut Moyen Âge
Gdes figures du Bas Moyen Âge à nos jours
Occurrences particulières au Judaïsme
Cacher - Chabbat - Kippa - Talit - Téfiline
Mezouzah - Miniane - Mikvé - Rabbin
Lieux saints
Mont du Temple - Tombeau des Patriarches
Tombeau de Rachel
Courants théologiques
au sein du Judaïsme rabbinique
Judaïsme réformé - Judaïsme reconstructionniste
Judaïsme orthodoxe - Mouvement Massorti
Hassidisme - Ultra-orthodoxes
Courants théologiques
au sein du judaïsme karaïte
Ashérisme
Groupes ethno-culturels
Ashkénaze - Séfarade - Falasha
Karaïte - Samaritains - Juifs indiens - Juifs iraniens

L'ordre

Le Séder se passe dans l'ordre suivant :

  • Prière du Kiddoush : on boit la première coupe de vin ;
  • Tout le monde se lave les mains sans bénédiction ;
  • On mange du Karpass ( moins de 30 grammes ) ;
  • On fend la Matza du milieu ; elle sera l'afikoman ;
  • Récit de la sortie d'Égypte - la Haggada ;
  • On boit la seconde coupe de vin ;
  • Tout le monde se lave les mains avec bénédiction ;
  • Bénédiction sur la Matza, puis consommation de celle-ci ;
  • On mange des herbes amères avec du 'Harosset ;
  • Puis on mange un sandwich fait de Matza, d'herbes amères et de 'Harosset ;
  • Dîner ;
  • On mange l'afikoman ;
  • Bénédiction après le repas - le Birkat Hamazone. À la fin, on boit la troisième coupe de vin ;
  • Récitation de psaumes et de louanges à Dieu - le Hallel. Il se conclut par la consommation de la quatrième et dernière coupe de vin ;
  • Conclusion du Séder : le Nirtsa, on espère avoir accompli le Séder comme il se doit.

Durant le Séder, les juifs se remémorent le passage des hébreux de l’esclavage à la liberté. Pasah signifie passage : -passage de l’ange de la mort par-dessus les maisons des enfants d’israel (donc passage de la mort à la vie) -passage de l’esclavage à la liberté -passage à travers la Mer rouge -passage de l’inexistence d’Israël à sa constitution en un peuple -passage de l’hiver au printemps. Comme c’est surtout le passage de l’esclavage à la liberté, c’est aussi une recherche de liberté individuelle, à travers les 15 étapes du Séder. Il est important de préciser que le séder correspond aux mitsvoth.

1. En premier, c’est le kiddoush, qui veut dire « spécial, unique » Les juifs doivent se rendre compte que chacun d’eux est unique (pendant qu’on récite la prière du kiddoush). Chacun entame son voyage vers la liberté individuelle, en se posant des questions comme : de quoi l'humanité a-t-elle le plus besoin? En quoi puis-je contribuer de manière profonde à protéger et à alimenter le monde ? Et... que vais-je faire à ce sujet ? Les juifs boivent aussi la première coupe de vin.

2. Après, tout le monde se lave les mains, sans bénédiction.

3. En troisième, les juifs prennent un légume et bénissent Dieu d’avoir créé les fruits de la terre. Il faut être reconnaissant. Pour que ce légume parvienne à la table, il a dû être planté, récolté, emballé, transporté, déchargé, déballé, disposé dans l'étalage et enregistré par un caissier - avant même qu’on puisse l'amener à la maison. C’est le moment où il faut réaliser que si tout le monde était content de tout ce qu’il a, il dirait : «  La vie est un cadeau merveilleux ! »

4. La quatrième étape, c’est de briser la matsah du milieu. Qu’est-ce que la matsah ? C’est un pain, et il y en a trois, un par-dessus l’autre. C’est pourquoi on dit celle du milieu. Les juifs la brisent tout de suite, mais ne l’utiliseront que plus tard. Si on la brise maintenant, c’est que pour trouver la liberté, il faut savoir prévoir l’avenir, anticiper le futur.

5. Voici venu le moment de raconter la sortie d’Égypte, l’exode, en lisant la Haggadah. Pour ce faire, on reste éveillé durant une bonne partie de la nuit.

6. On boit la 2e coupe de vin.

7. Tout le monde se lave les mains, encore sans bénédiction.

8. On bénit la matsah et on la consomme. La matsah est un pain azyme, qui a été cuit rapidement, sans levain, de sorte qu’il n’a pas levé. Ce pain représente la rapidité avec laquelle les hébreux sont partis d’Égypte, en se dépêchant de faire cuire leur pain.

9. Durant cette étape, on mange des herbes amères pour se rappeler toutes les difficultés que les hébreux ont traversées, avec l’amertume qui s’ensuivait. Les juifs se rappellent alors que Dieu ne les a pas laissé tombés, même dans les moments difficiles.

10. Durant la 10e étape, le juifs mangent un sandwich fait d’herbes amères, de matsah et de ‘harosset. La matsah était brisée et elle est reconstituée dans le sandwich, « un sandwich fait de brique et de mortier », cela représente le peuple juif, qui est toujours resté uni.

11. La nuit du Séder, les juifs consomment un repas de fête pour se rappeler que la vraie liberté est notre capacité de sanctifier la vie. Contrairement aux autres religions, le judaïsme n’impose pas de grosses contraintes physiques. Selon eux, si Dieu a créé une telle panoplie de textures et d’arômes, c’est parce qu’il veut que nous ayons du plaisir.

12. Le dernier aliment que les juifs mangent, c’est l’Afikoman (le dernier morceau de matsah; du pain pour dessert!) Ils le mangent non pas par faim, mais parce que Dieu l'a ordonné. Le plaisir physique, bien qu'il fasse partie intégrante de leur vie, doit parfois céder la place à une valeur suprême, au spirituel.

13. La 13e étape est variée : d’abord, les juifs se rappelle qu’il faut faire ce qui est juste, même si ce n’est pas dans l’idée populaire (par exemple par rapport à la drogue.) Ensuite, ils récitent le Birkat Hamazone, la bénédiction de la fin du repas. C’est aussi le moment où l’on boit la 3e coupe de vin.

14. Puis vient le Hallel. On reconnaît le mot dans Hallelouya parce qu’Hallel signifie louer, louange. Les juifs chantent des psaumes, crient et expriment leur joie d’être délivrés. On consomme aussi la quatrième et dernière coupe de vin.

15. Le séder se conclut par une dernière prière. Les juifs se souhaitent aussi de fêter le prochain séder à Jérusalem.

Les traditions

L'afikoman (morceau de Matza) est caché au début du repas et les enfants doivent le chercher à la fin du repas.

Pendant le seder, on mange accoudé sur le côté gauche à la façon des hommes libres et on boit quatre coupes de vin.

Lors de la lecture des dix plaies d'Égypte, on trempe son doigt dans le verre de vin et laissons tomber une goutte pour chaque plaie.

Certains ont l'habitude de verser une cinquième coupe de vin en l'honneur du prophète Élie. Dans ce cas, elle sera versée avant le Hallel dans un verre à part. On commence le Hallel, puis on en répartit le contenu entre les convives pour ce qui sera la quatrième coupe, en complétant si nécessaire[réf. nécessaire].

Voir aussi

Liens externes

  • Portail de la culture juive et du judaïsme Portail de la culture juive et du judaïsme
  • Portail des fêtes et des traditions Portail des fêtes et des traditions
Ce document provient de « S%C3%A9der ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Seder de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Séder — La table du Séder Sources halakhiques Textes dans la Loi juive relatifs à cet article Mishna Pessa him …   Wikipédia en Français

  • Seder — (plural: sedarim ) is a Hebrew word meaning order , and can have any of the following meanings:For Jewish holidays: * Passover Seder , relives the enslavement and subsequent Exodus of the Children of Israel from Ancient Egypt *There is also a… …   Wikipedia

  • SEDER — (Heb. סֵדֶר; order, arrangement ). The word seder occurs only once in the Bible, in the plural (Job. 10:22), but it is extensively used in rabbinical literature. The best known of these uses are the following: (1) The pericopes of the Bible… …   Encyclopedia of Judaism

  • Seder — [sā′dər] n. pl. Sedarim [sə där′im] or Seders [Heb seder, lit., order, arrangement < root sdr, to arrange, order] [also s ] Judaism the feast commemorating the exodus of the Jews from Egypt, observed in the home by the reading of the Haggada… …   English World dictionary

  • Seder — (hebr., Ordnung), Titel von Büchern, welche Vorschriften, Verhaltungsregeln etc. enthalten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Seder — (hebr.), s. Passah …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Seder — a special dinner which takes place on the first two nights of ↑Passover and is held to remember the occasion when the Jewish people left Egypt …   Dictionary of contemporary English

  • Seder — home service on the first nights of Passover, 1865, from Heb. sedher order, procedure, related to sedherah row, rank …   Etymology dictionary

  • seder — séder m DEFINICIJA jud. 1. obiteljska večera u predvečerje blagdana Pesaha s ustaljenim redom obreda i simboličnih radnji; čita se i pjeva Hagada 2. šest poglavlja na koja je podijeljena Mišna 3. podjela Biblije na odlomke, perikope, za ciklično… …   Hrvatski jezični portal

  • seder — Seder, et appaiser une douleur, Sedare dolorem …   Thresor de la langue françoyse


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.