Sawda nayé
- Sawda nayé
-
Le Sawda nayé est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de foie de bœuf ou de mouton cru, coupé en cube, qui se mange très, très frais.
Il est conseillé d'en manger l'hiver plutôt que l'été. On peut en faire un sandwich avec de la tomate, une pincé de sel et de poivre, ou bien le manger tel qu'il est avec du pain et des poivrons verts.
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Sawda nayé de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Mezze — Mezzé Le mezzé (arabe : مازة) est une tradition de la gastronomie levantine. Il s agit d un ensemble de plats (d une dizaine à une centaine) servis à l occasion d une fête ou d un repas de famille. Chaque mets est servi dans une petite… … Wikipédia en Français
Mezzé — syrien : makdous (en), salade syrienne, houmous, haloumi et baba ganouj, avec du pain pita … Wikipédia en Français
literature — /lit euhr euh cheuhr, choor , li treuh /, n. 1. writings in which expression and form, in connection with ideas of permanent and universal interest, are characteristic or essential features, as poetry, novels, history, biography, and essays. 2.… … Universalium
