Santarem (fromage)


Santarem (fromage)

Santarém (fromage)

Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Santarém.
Santarém
Defaut.svg
Pays d’origine Portugal
Région, ville Santarém
Lait de brebis

Le santarém est un fromage portugais, fabriqué dans la région de la ville de Santarém, chef-lieu de la province de Ribatejo, haut lieu de la gastronomie portugaise à environ 180 km au nord-est de Lisbonne, sur la rive nord du Tage.

C'est un petit fromage au lait de brebis, d'un poids moyen de 150 grammes, conservé plus ou moins longtemps dans de l'huile d'olive.

  • Portail du fromage Portail du fromage
Ce document provient de « Santar%C3%A9m (fromage) ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Santarem (fromage) de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Santarém (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Santarém. Santarém Pays d’origine Portug …   Wikipédia en Français

  • Santarem — Santarém Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.  Brésil Santarém est une municipalité de l État du …   Wikipédia en Français

  • Santarém — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.  Brésil Santarém est une municipalité de l État du …   Wikipédia en Français

  • Fromage portugais — Fromages portugais Le Portugal offre une variété de fromages, de très grande qualité, surtout de brebis et de chèvre, produits dans une région comprise entre les fleuves Mondego au nord, Sado au sud et Guadiana à l est. Ces fromages sont donc à… …   Wikipédia en Français

  • Fromage au lait de brebis — Fromages au lait de brebis Cette page présente une liste de fromages préparés à partir de lait de brebis. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z …   Wikipédia en Français

  • Fromage de brebis — Fromages au lait de brebis Cette page présente une liste de fromages préparés à partir de lait de brebis. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z …   Wikipédia en Français

  • Liste Des Fromages Du Monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Liste des fromages du monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Empire Portugais — Portugal 38°42′N 9°11′W / 38.7, 9.183 …   Wikipédia en Français

  • Portugal — 38°42′N 9°11′W / …   Wikipédia en Français