Salière


Salière
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  • En cuisine, la salière, est un récipient contenant le sel alimentaire, généralement mis sur la table à disposition des convives.
  • En littérature, c’est une boîte à sable contenant de la poudre qui est saupoudrée sur l’encre d’une page fraîchement écrite.
  • Un pliage porte le nom de salière. Le joueur manipule la salière en écartant sa base et en glissant le pouce et l'index de chaque main par-dessous. Il demande à son partenaire "Combien veux-tu ?" et ouvre la salière le nombre de fois indiqué.
  • En anatomie humaine, la salière est le creux présent au-dessus de la clavicule, particulièrement chez les personnes maigres. Ce point, bien connu des secouristes est le point de compression sous-clavier en cas d’hémorragie d’un membre supérieur.
  • En anatomie animale, la salière est la dépression arrondie au-dessus de l’œil du cheval.
  • Familièrement on appelle salière ou saleuse, l’épandeuse, engin utilisé pour le salage des routes en hiver.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Salière de Wikipédia en français (auteurs)

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  • salière — [ saljɛr ] n. f. • saillière 1180; de sel, lat. sal 1 ♦ Petit récipient dans lequel on met le sel et qu on place sur la table du repas. ⇒ saleron. Salière poivrière. 2 ♦ (1600) Partie enfoncée, au dessus de l œil du cheval. (Personnes) « Les… …   Encyclopédie Universelle

  • saliere — Saliere. s. f. Piece de vaisselle pour mettre le sel qu on sert sur table. Saliere de fayence, de cristal, d estain, d argent, &c. saliere à branches. petite saliere. Il sign. aussi, Un ustensile de mesnage où l on met le sel, & qu on pend à la… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Salière — (franz.), Salzbehälter …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Salière — (frz., spr. ĭähr), Salzgefäß …   Kleines Konversations-Lexikon

  • salière — SALIÈRE: La renverser porte malheur …   Dictionnaire des idées reçues

  • salière — (sa liè r ) s. f. 1°   Pièce de vaisselle pour mettre du sel. Salière de faïence, d argent.    Une superstition vulgaire regarde une salière renversée comme une annonce de malheur. •   Il [Montrevel] avait les misères des femmes qui l avaient… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SALIÈRE — s. f. Pièce de vaisselle pour mettre le sel qu on sert sur la table. Salière de faïence, de cristal, d étain, d argent, etc. Petite salière.   Il signifie aussi, Un ustensile de cuisine, ordinairement de bois, où l on met le sel, et qu on pend à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • SALIÈRE — n. f. Récipient dans lequel on met le sel sur la table. Salière de faïence, de cristal, d’argent. Il désigne aussi un Ustensile de cuisine, ordinairement de bois, où l’on met le sel et qu’on pend à la cheminée pour le tenir au sec. Salière de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • saliere — Une saliere, Salinum …   Thresor de la langue françoyse

  • salière — nf. SALÎRE (Albanais, Annecy, Samoëns, Thônes). E. : Sac …   Dictionnaire Français-Savoyard