Rouelle


Rouelle
Page d'aide sur l'homonymie Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.

Sur les autres projets Wikimedia :

Rouelle ou Rouelles peut être un nom commun ou un nom propre dans différents domaines, notamment :

Sommaire

Cuisine

En cuisine, une rouelle est une tranche ronde de certains légumes et de certaines viandes.

Boucherie

  • Rouelle de veau : partie de la cuisse d’un veau coupée en travers et qui se trouve ainsi de forme ronde[1].
  • Rouelle de porc : partie de la cuisse du porc au-dessus du jarret, coupée en rond.

Armement

  • Rouelle : nom donné à des rondelles de fer ou d'acier qu'on ajoutait à certaines armures, pour couvrir les articulations de l'épaule, du coude et du genou[1].
  • Dague à rouelles : type de dague en usage du XIVe au XVe siècle, dans lequel la garde et le pommeau se composent de deux disques de métal, entre lesquels se trouve la fusée de l'arme[1].

Histoire

  • Rouelle : (Antiquité) Objet décoratif métallique, à fonction monétaire et votive, semblable à une petite roue à rayon.
  • Rouelle : étoffe de couleur jaune imposée aux Juifs et qu'ils devaient porter appliquée sur leur robe au Moyen Âge[1].

Patronyme

Rouelle est un nom de famille notamment porté par :

Toponymie

Rouelle(s) est un nom de lieu notamment porté par :

Autres

  • Rouelle : nom vulgaire du coquelicot dans le sud est de la France[1], francisation de roèla, occitan rosèla.
  • Rouelle : dans un landier, rondelle de fer propre à supporter une marmite[1].

Notes et références

  1. a, b, c, d, e et f Encyclopédie Larousse du XXe siècle, Paris, 1933.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rouelle de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • rouelle — [ rwɛl ] n. f. • 1600; ruele « petite roue » XIIe; rodeles « rondelles » fin XIe; bas lat. rotella, dimin. de rota « roue » ♦ Partie de la cuisse du veau ou du porc au dessus du jarret, coupée en rond. Rouelle de veau. ● rouelle nom féminin …   Encyclopédie Universelle

  • Rouelle — ist der Familienname folgender Personen: Guillaume François Rouelle (1703–1770), französischer Chemiker Hilaire Marin Rouelle (1718–1779), französischer Chemiker Rouelle bezeichnet: Rouellé, französische Gemeinde im Kanton Domfront in der Region… …   Deutsch Wikipedia

  • Rouelle — Nom surtout porté dans la Manche, où l on rencontre également la variante Roualle. Il est difficile de faire la différence entre ces deux noms et Rouellé, Rouallé, eux aussi présents dans la Manche. Dans tous les cas, le nom désigne celui qui est …   Noms de famille

  • roüelle — Roüelle. s. f. Tranche de certaines choses coupées en rond. Roüelle de citron, de pomme & de betterave. couper des concombres par roüelles. On appelle, Rouelle de veau, Une partie de la cuisse d un veau coupée en rond …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Rouellé — is a village and commune in the Orne département of north western France.ee also*Communes of the Orne department …   Wikipedia

  • Rouelle — (spr. Ruell), Dorf im Arrondissement Langres des französischen Departements Obermarne; Spiegelfabrik …   Pierer's Universal-Lexikon

  • rouelle — Rouelle, Quasi dicas, Rotula. Roüelles d oignon, Ceparum orbiculi …   Thresor de la langue françoyse

  • Rouellé — 48° 36′ 06″ N 0° 43′ 30″ W / 48.6016666667, 0.725 …   Wikipédia en Français

  • Rouelle — The word rouelle can refer to:Things*A yellow badge that Jews were forced to wear as an identifying mark when living under hostile regimes, especially in Nazi Germany *Pont Rouelle, a bridge in ParisPeople*Guillaume François Rouelle, French… …   Wikipedia

  • rouelle — (rou è l ) s. f. 1°   Tranche de certaines choses coupées en rond. Des rouelles de pommes, d oranges. 2°   Rouelle de veau, partie de la cuisse du veau au dessus du jarret jusqu un peu avant le dessous de la queue. •   La belle avait sur le front …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.