Rivaner

Muller-thurgau

Müller-Thurgau B
Grappe de Müller-Thurgau
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Porte greffe	À compléter
Vigueur	{{{moyenne}}}
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique	À compléter
Aromatique	À compléter
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Le müller-thurgau est un cépage blanc cultivé en Allemagne, le reste de l'Europe, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis d'Amérique.

Il a été développé en 1882 par le Professeur de viticulture Hermann Müller (Thurgau) (* 1850; † 1927) à l' Institut de Recherche d'Œnologie dans la région de Rheingau en Hesse.

En Suisse alémanique il est connu sous le nom de Riesling x Sylvaner, au Luxembourg il est connu sous le nom Rivaner. Mais il s'agit probablement d'un croisement de Riesling et d'un semis du Chasselas.

Répartition géographique

Viticulture en Allemagne

1. Vins du Pays-de-Bade (Baden), a 3530 ha.
2. Vins de la Franconie (Franken)a 2260 ha.
3. Vins de la Moselle-Sarre-Ruwer, 1660 ha
4. Vins de la Nahe, 713 ha le long de la Nahe.
5. Vins de la Rhénanie-Palatinat (Rheinpfalz) sur 3195 ha production.
6. Vins de la Hesse-rhénane (Rheinhessen), a l5000 ha
7. Vins de Saale-Unstrut, 144 ha.

Reste de l'Europe

• Viticulture en Hongrie surface 8000 ha
• Viticulture en Autriche, ca. 5236 ha (7,8%)
• Viticulture en Tchéquie
• Viticulture en Belgique, AOC Côtes de Sambre et Meuse
• Viticulture en Slovaquie ca. 5 300 ha
• Viticulture au Luxembourg
• Viticulture en Suisse, nom Riesling x Silvaner,
• Viticulture en Italie, principalement en Italie du Nord
• Vereinigtes Königreich
• Viticulture en Slovénie
• Viticulture en France
• Viticulture en Moldavie

Reste de monde

• Viticulture en Nouvelle-Zélande
• Viticulture aux États-Unis
• Viticulture au Japon
• Viticulture en Chine

Synonyme : Rivaner (Autriche, Luxembourg et Allemagne), Riesling-Sylvaner (Autriche, Suisse, Luxembourg), Johannisberg (Valais), Müller, Müllerka, Müllerovo (Slovaquie), Müller Thurgeau (Chili), Rizvanac Bijeli, Rizvanec (Croatie, Slovénie).

parentage: Riesling x Madeleine royale (modification de chasselas)

Voir aussi

• Viticulture en Allemagne

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