Restaurant tournant


Restaurant tournant
Restaurant tournant à Leysin en Suisse.

Un restaurant tournant est un restaurant dont les tables et les chaises recevant les clients sont installées sur un plancher tournant. Le bâtiment est immobile, seuls les convives sont transportés par le plancher tournant, généralement au rythme d'un tour par heure.

Les restaurants tournants sont installés dans les étages supérieurs d'hôtels, de tours de télévision de gratte-ciel ou encore sur des sommets montagneux. Ils offrent une vue panoramique à 360 degrés sur la ville ou le paysage environnant.

John Graham, architecte de Seattle et l'un des premiers promoteurs de galerie commerciale, eut le premier l'idée d'un restaurant de ce type. Il a créé en 1961 le restaurant « La Ronde » au sommet d'un immeuble de bureaux dans le centre commercial Ala Moana à Honolulu. Ce restaurant n'existe plus mais un an plus tard il fut chargé de concevoir le « Space Needle pour l'exposition universelle de Seattle. Ce fut le premier restaurant tournant réellement connu. La plupart des restaurants tournants sont situés dans des tours.

Le fameux restaurant tournant du Schilthorn (Suisse) est la base du SPECTRE dans le film de James Bond Au service secret de sa majesté.

Sommaire

Liste de restaurants tournants

Autriche

États-Unis

Missouri

Texas

Nevada

Suisse

France

Canada

  • Toronto : CN Tower
  • Calgary

Malaisie

Australie


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