Raccard

Raccards à Saas-Fee

Raccard à Grimentz (gros plan sur les dalles circulaires)

Un raccard en Suisse ou regard en Savoie^[1] ou rascard en Val d'Aoste est un édifice montagnard en bois. Il constitue un grenier proche du chalet, posé sur des pilets^[2] et palets pour que les souris et autres rongeurs ne puissent pas y entrer.

La distinction entre raccard et grenier :

• Le raccard a une aire centrale où on travaille le blé. Parallèlement à cette aire centrale, chaque propriétaire a une ou plusieurs parts (ou boxes) délimitées latéralement par des cloisons sommaires servant à séparer les avoirs de chacun.

• Le grenier n’a pas d'aire centrale. Il est constitué, par étage, de deux locaux bien distincts et bien séparés, fermant chacun par une porte donnant sur les galeries d’accès placées à l’extérieur.

Donc si on voit une construction sur pilets et palets comportant plusieurs portes en façade, c’est un grenier. Chaque propriétaire y stocke de la nourriture, des ustensiles, des vêtements etc. A contrario, une construction sur pilets et palets comportant une seule porte assez grande et placée au centre de la façade au niveau supérieur des palets est un raccard. Chaque propriétaire y stocke foin ou paille et y vient pour travailler le blé.

Ce type de construction se trouve essentiellement en Valais, mais il est également présent dans deux vallées francophones italiennes du val d'Aoste, où ils sont appelés Rascards, notamment au Valtournenche et au val d'Ayas, qui furent intéressés autrefois par des migrations de gens walser du Valais. La vallée de Gressoney aussi est caractérisée par des rascards, appelés localement Städel : dans cette vallée, la civilisation walser a survécu jusqu'à nos jours, à la différence des deux vallées évoquées, aujourd'hui francophones.

Notes et références

1. ↑ Définitions lexicographiques et étymologiques de « Raccard » du CNRTL.
2. ↑ Les pilets sont des pièces de bois posées verticalement. Ils font environ 50 cm de haut. Sur chacune de ces pièces on trouve une grande pierre plate, le palet, de forme plus ou moins ronde, qui déborde du pilet d'environ 20 à 30 cm et interdit ainsi aux rongeurs de passer par dessus pour pénétrer dans le raccard ou dans le grenier.

Voir aussi

• Chalet
• Architecture rustique en Suisse
• Stockage des céréales

Bibliographie

Sur les autres projets Wikimedia :

• « Raccard », sur Wikimedia Commons (ressources multimédia)

• Frédéric Künzi, Gaëtan Cassina, Benoît Vulliet (et al.), Le raccard du blé : une contribution à la connaissance du patrimoine architectural de la Commune d'Orsières : les habitations et les constructions rurales, le symbolisme des sculptures et des peintures murales, Bibliothèque du Musée, Praz-de-Fort 1998, 111 p.
• Jean Loup, Pasteurs et agriculteurs valaisans : contribution à l'étude des problèmes montagnards, Impr. Allier, Grenoble, 1965, p. 193 et suiv. (texte remanié d'une thèse de Lettres)
• Maurice Zermatten, « Le raccard », in L'arbre de vie : l'homme et la forêt, Éditions Cabédita, Yens/Morges, 1991, p. 132-133 (ISBN 9782882950628)