Quercus Robur


Quercus Robur

Chêne pédonculé

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Chêne pédonculé
 Quercus robur
Quercus robur
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Hamamelidae
Ordre Fagales
Famille Fagaceae
Genre Quercus
Nom binominal
Quercus robur
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Fagales
Famille Fagaceae
Répartition géographique
QuercusRobur ZasiegGatunku01.png

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Le Chêne pédonculé (Quercus robur L. = Q. pedunculata Ehrh.) est un arbre à feuillage caduc originaire des régions tempérées d'Europe, appartenant à la famille des Fagacées. Ses différents noms viennent du latin robur fort et pedunculatus pédonculé car le fruit est porté par un long pédoncule.

Il porte aussi les appellations chêne blanc, chêne femelle, gravelin, chêne à grappe, châgne.

Sommaire

Description

C'est un grand arbre de 25 à 35 mètres de haut. Son feuillage est caducifolié. Il a une longévité de 500 à 1000 ans. C'est une espèce monoïque et postpionnière.

  • L'écorce est lisse chez les jeunes arbres puis devient très profondément crevassée avec des gerçures horizontales.
  • Les bourgeons sont ovoïdes.
  • Les feuilles sont alternes avec un très court pétiole et des oreillettes. Les lobes sont peu marqués (ondulés).
  • Les glands (3) mesurent de 1 à 5 centimètres et sont portés par un long pédoncule (de 2 à 10 cm).

Différences avec le chêne sessile

  • Le pédoncule (axe qui porte le fruit, le gland) du chêne pédonculé est plus long que celui du chêne sessile.
  • Le bord de la feuille du chêne sessile est davantage et plus régulièrement lobé.
  • La feuille du chêne pédonculé présente plus de nervures intercalaires (n'aboutissant pas à un lobe).
  • La base de la feuille du chêne pédonculé a des oreillettes, celle du chêne sessile est cunéiforme.
  • Les feuilles du chêne pédonculé s'entassent au bout des rameaux, les feuilles du chêne sessile sont plus espacées.
  • Les branches du chêne pédonculé sont plus tortueuses.
  • L'écorce du chêne pédonculé est plus profondément crevassée.

Toutefois, les deux espèces s'hybrident (pour former Quercus X rosacea et ses dérivés, car c'est un hybride fertile) souvent ce qui rend l'identification plus difficile. Il est même impossible de distinguer du bois coupé de ces arbres.

Répartition géographique

Quercus robur est très commun dans les plaines de France sauf dans la région méditerranéenne et en Corse.

Il se développe en bois, friche et même dans les haies.

Cette espèce s'est naturalisée en Amérique du Nord, il n'est pas rare de voir une régénération abondante de chêne pédonculé là où git un individu mature.

Le chêne pédonculé s'hybride naturellement avec les essences locales de l'Amérique du Nord. Soit donc l'ensemble des membres de la famille des chênes blancs: Chêne blanc, Chêne bicolore, Chêne à gros fruits et probablement d'autres...

Exigences écologiques

  • C'est une espèce héliophile.
  • Elle se développe sur des sols variés.
  • Elle est sensible à l'oïdium.

Utilisation

Ces glands tombent lors de la glandée en automne. Ils nourrissent les porcs mais aussi les sangliers, leurs cousins sauvages.

Le bois de Quercus robur, de structure poreuse, possède beaucoup de tanins et apporte au vin des arômes d'amandes grillées et de caramel. [1]

Voir aussi

Références

  1. (es) La crianza del vino La Razón 23 de Agosto de 2007

Articles connexes

Liens externes


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