Pomme Transparente de Croncels

Pomme Transparente de Croncels

Transparente de Croncels

La Transparente de Croncels (aussi appelée Pomme de Croncels, Glasapfel) est une variété de pomme diploïde obtenue par Charles et Ernest Baltet à Troyes en 1869 (Croncels est un faubourg de Troyes). Elle est issue d'un semis de pomme Antonovka.

Description

Sa peau de couleur jaune mat virant au blanc et recouverte de nombreux points gris clairs donne une impression de transparence.

La pomme, de bonne taille, a une chair blanc-jaunâtre, juteuse, peu croquante, à gros grains, légèrement acidulée avec un arôme assez fin.

Elle peut être utilisée en pomme à couteau dés la récolte mais fait une pomme à cuire idéale.

Cueillies trop mures, elles sont farineuses.

Mures en août-septembre, elles doivent être entre-cueillies.

Culture

L'arbre est très vigoureux, très résistant au froid et aux diverses maladies et parasites (excepté le carpocapse) et très productif (avec une légère alternance). Il pousse bien sur tous types de sols et est plutôt cultivé en haute tige en exposition abritée, car ses fruits tombent facilement.

La Transparente de Croncels se récolte de fin août à début novembre mais les fruits récoltés ne mûrissent plus. La variété a tendance à marquer en cas de choc et est donc peu transportable.

Cette variété est parfois utilisée comme porte-greffe en raison de son excellente résistance au puceron lanigère mais la "Transparente" transmet sa vigueur à la variété greffée. Elle se bouture aussi très bien comme la Galeuse.

Bonne pollinisatrice, la transparente de Croncels atteint la pleine floraison 4 jours avant Golden Delicious et est donc pollinisée par Grenadier, James Grieve, Lord Lambourne Reinette Ananas, Reinette Baumann, Cox Orange ou Belle fleur jaune.

Notes et références

  • Les beaux fruits de France Georges Delbard, 1947.
Cultivars de pomme

Akane • Annurca • Antonovka • Api • Ariane • Astrakan • Baldwin • Belle fleur jaune • Ben Davis • Bittenfelder Sämling • Borowitsky • Boskoop • Braeburn • Bramley • Calville • Cameo • Chantecler • Colapuy • Cortland • Court-Pendu • Cox's Orange Pippin • de l'Estre • Drap d'or • Egremont Russet • Ellison's Orange • Elstar • Empire • Esopus Spitzenburg • Faros • Fenouillet • Fuji • Gala • Galeuse • Ginger Gold • Gloster 69 • Golden Delicious • Grand Alexandre • Granny Smith • Gravenstein • Grenadier • Haralson • Honeycrisp • Idared • Jacques Lebel • James Grieve • Jazz • Jonagold • Jonathan • Kandil Sinap • Kidd's Orange Red • Knobbed Russet • Lobo • Macoun • McIntosh • Newtown Pippin • Northern Spy • Patte de loup • Pigeonnet • Pink Lady • Pinova • Rambo • Rambour • Red Delicious • Rhode Island Greening • Reinette • Sang de bœuf • Sans Pareil de Peasgood • Tentation • Topaz • Transparente de Croncels • Wagener • Winston • Winter Banana • Worcester Pearmain

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Voir aussi : Liste des variétés de pommes
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