Pois mascate

Pois mascate
Aide à la lecture d'une taxobox Mucuna pruriens
 Gousse de pois mascate
Gousse de pois mascate
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Faboideae
Tribu Phaseoleae
Genre Mucuna
Nom binominal
Mucuna pruriens
(L.), DC.

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Le pois mascate (Mucuna pruniens ou Dolichos pruriens) est une plante annuelle qu'on retrouve dans les régions tropicales de L'Inde et de l'Afrique.

Sommaire

Description

C'est une plante grimpante qui peut mesurer plus de 15 mètres de haut, ses fleurs sont blanches ou pourpres et ses gousses, qui mesurent 10 cm, sont recouvertes de poils bruns jaunâtres. Les multiples poils qui recouvrent ses gousses sont pointus et urticants. Sèches, les grains pèsent de 0,55 à 0,85 g[1].

Surnoms

Il est connu sous le multiples noms dont :

  • Haricot pourpre
  • Poil à gratter (Cow'itch en anglais Juckbohne en allemand)[2],[3]
  • Cow'hage
  • Picapica
  • Kapikachu
  • Yerepe (Yoruba)
  • Atmagupta

Composition

Le pois mascate contient les éléments suivants[4] :

Les composants chimiques responsables des démangeaisons sont la mucunaïne, une endopeptidase, enzyme très irritante, et la sérotonine. En conjonction, elles favorisent le prurit.

Utilisation

Fleurs de pois mascate (gravure colorée)

Le pois mascate est couramment utilisé à travers le monde dans les cultures de fourrages et d'engrais verts[1].

Médecine

Il est utilisé dans la médecine ayurvédique qui lui prête de nombreux bienfaits dont celui de traiter l'anémie, la dysenterie, l'aménorrhée, les vers intestinaux, et les morsures de serpents. Il est également utilisé pour ses effets anti-vieillissement. Il est une source de L-Dopa, un acide aminé utilisé dans la lutte contre la maladie de Parkinson et la dépression. Des vertus aphrodisiaques sont également prêtées au pois mascate, il soignerait les troubles de l'érection et stimulerait la libido[5],[6].

Alimentation

Sa gousse comestible est utilisée comme complément alimentaire.

Notes et références

  1. a et b "Tropicalforages.info du 2008-02-23"
  2. Jacques Fournet et John L. Hammerton, Weeds of the Lesser Antilles
  3. Chistian Rätsch, Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen. Botanik, Ethnopharmakologie und Anwendungen
  4. "Notes de développement de l'organisme scientifique chrétien ECHO"
  5. "Amin KMY, Khan MN, Zillur-Rehman S, et al. (1996)"
  6. "Passeportsante.net"

Liens externes



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