Pignoletto

Pignoletto
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
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Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Alcoolique ...
Aromatique ...

Le pignoletto est un cépage italien à baie blanche. Il est autorisé en Émilie-Romagne et est surtout connu pour les vins DOC Colli Bolognesi, Colli di Faenza, Colli di Imola et Reno.

Arômes principaux : fleurs des champs, pêche, amande.

Synonyme: aglionzina, alionzina, pignoletta bianca, pignoletto bolognese, pignolino, pignolo, uva grilli.

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