Oud Beersel

50° 45′ 31″ N 4° 18′ 03″ E / 50.758700, 4.300700

Oud Beersel
Pays	Belgique
Maîtres brasseurs	Gert Christiaens Roland de Bus
Principales bières	Gueuze Kriek Bersalis
Coordonnées	50° 45′ 31″ N 4° 18′ 03″ E / 50.758700, 4.300700
Site web	http://www.oudbeersel.com/

La Oud Beersel est une bière lambic brassée par la brasserie du même nom située à Beersel en Belgique dans la Province du Brabant flamand.

Histoire

La brasserie a été fondée en 1882 par Henri Vandervelden. Son fils, Louis, puis son petit-fils, prénommé également Henri, lui ont succédé.

Malgré l'aide de son neveu, Danny Draps, Henri Vandervelden a dû fermer la brasserie et le café fin 2002. L'orgue mécanique du XIX^e siècle qui faisait la fierté du café a été vendu. Les 25 000 litres restant en stock ont été rachetés par Boon et Drie Fonteinen et commercialisés en gardant la marque Oud Beersel.

Deux jeunes brasseurs, Gert Christiaens et Roland de Bus, ont rouvert la brasserie fin 2005. Ils ont la chance de pouvoir profiter des conseils avisés d'Henri Vandervelden. Les premières gueuzes de leur production ont été disponibles au printemps 2007. Entre-temps ils ont lancé sur le marché une bière triple, la Bersalis, qui est brassée pour eux par la brasserie Huyghe.

La Oude Geuze Oud Beersel a reçu le titre de Meilleure Gueuze Lambic du monde par les World Beer Award en 2007 et 2009 (World's Best Lambic/Gueuze Beer).

Gueuze
Type	Lambic
Degré d'alcool	6,0 % vol.
Conditionnements existants	Bouteille de 75 ou 37,5 cl

Bières

Gueuze

Kriek
Type	Lambic
Degré d'alcool	6,5 % vol.
Conditionnements existants	Bouteille de 75 ou 37,5 cl

Kriek

Bersalis
Type	Triple
Degré d'alcool	9,5 % vol.
Conditionnements existants	Bouteille de 33 cl

Bersalis

Liens externes