Organisme intercantonal de certification
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OIC.
L’Organisme intercantonal de certification (OIC) est une société simple suisse de certification.
Créé par convention signée entre les cantons de Berne, Fribourg, Tessin, Vaud, Valais, Neuchâtel, Genève et Jura, il assure la certification des produits alimentaires pour les fabricants désireux d’obtenir un signe distinctif qui apportera reconnaissance et protection à leur spécialité.
Il met en place les procédures de contrôle des produits et modes de production qui apporteront au consommateur les garanties de fabrication et de provenance qu’il est en droit d’exiger.
Lien externe
Catégories :
- Association ou organisme suisse
- Gastronomie suisse
- Association ou organisme gastronomique
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2010.
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