Naringinine


Naringinine
Naringinine
Structure de la naringinine, un flavonoïde.
Structure de la naringinine, un flavonoïde.
Général
No CAS 480-41-1
No EINECS 207-550-2
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C15H12O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 272,2528 ± 0,0143 g·mol-1
C 66,17 %, H 4,44 %, O 29,38 %,
Propriétés physiques
T° fusion 251 °C [2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La naringinine ou naraginine ou naringétol (C15H12O5) est un flavonoïde (plus précisément une flavanone) des agrumes présent surtout dans le jus de pamplemousse. Elle est notamment présent dans ce dernier sous la forme d'un rutinoside, la naringine.

C'est surtout la naringinine qui est responsable d'interactions avec des médicaments, par inhibition du CYP3A4.

Voir aussi

Lien externe

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) « Naringenin » sur ChemIDplus, consulté le 8 février 2009

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Naringinine de Wikipédia en français (auteurs)

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