Miscibilite


Miscibilite

Miscibilité

La miscibilité désigne usuellement la capacité de divers liquides à se mélanger.

Si le mélange obtenu est homogène, les liquides sont qualifiés de miscibles.

Inversement, les liquides sont dits non-miscibles s'ils ne peuvent pas se mélanger et forment un mélange hétérogène : on observe alors plusieurs phases. Le liquide de densité plus faible sera alors placé au-dessus de l'autre.

C'est le cas par exemple de l'eau et de l'huile.

Des phases solides peuvent également former une solution solide et présenter un caractère de miscibilité totale, partielle ou d'immiscibilité, étudié au travers de diagrammes de phase.

Composés organiques

Il n' y a aucune règle vérifiant la miscibilité entre deux liquides.

Dans les composés organiques, la longueur de la chaîne carbonée détermine souvent la miscibilité relative vis à vis des membres de la même famille. Par exemple, dans les alcools, l'éthanol a deux atomes de carbone et est miscible avec l'eau et, l'octanol a huit atomes de carbone et n'est pas miscible avec l'eau.

La miscibilité peut survenir pour un nombre de raisons. Dans l'alcool, le groupement hydroxyle peut former des liaisons hydrogènes avec les molécules d'eau. Dans les aldéhydes et cétones la liaison hydrogène peut former avec une seule paire d'électrons sur l'atome d'oxygène carbonyle.

  • Portail de la chimie Portail de la chimie
Ce document provient de « Miscibilit%C3%A9 ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Miscibilite de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • miscibilité — ● miscibilité nom féminin Propriété de ce qui est miscible : La miscibilité de deux liquides. miscibilité [misibilite] n. f. ÉTYM. 1753; de miscible, et ité. ❖ ♦ Didact. Caractère de ce qui peut se mêler, se mélanger. || La miscibilité de deux li …   Encyclopédie Universelle

  • Miscibilité — La miscibilité désigne usuellement la capacité de divers liquides à se mélanger. Si le mélange obtenu est homogène, les liquides sont qualifiés de miscibles. Inversement, les liquides sont dits non miscibles s ils ne peuvent pas se mélanger et… …   Wikipédia en Français

  • MISCIBILITÉ — s. f. T. didact. Qualité de ce qui peut se mêler, s allier. La miscibilité des métaux …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • miscibilité — maišumas statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Skysčių tirpimas vieno kitame. atitikmenys: angl. miscibility vok. Mischbarkeit, f rus. смешиваемость, f pranc. miscibilité, f …   Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas

  • miscibilité — maišumas statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. miscibility vok. Mischbarkeit, f rus. смешиваемость, f pranc. miscibilité, f …   Fizikos terminų žodynas

  • MISCIBILITÉ — n. f. T. didactique Qualité de ce qui peut se mêler, s’allier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • miscibilité — (mi ssi bi li té) s. f. Terme didactique. Qualité de ce qui peut se mêler. ÉTYMOLOGIE    Miscible …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • miscibilité parfaite — visiškas maišumas statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Neribotas skysčių tirpimas vieno kitame. atitikmenys: angl. complete miscibility vok. vollkommene Mischbarkeit, f; vollständige Mischbarkeit, f rus. полная… …   Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas

  • miscibilité totale — visiškas maišumas statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Neribotas skysčių tirpimas vieno kitame. atitikmenys: angl. complete miscibility vok. vollkommene Mischbarkeit, f; vollständige Mischbarkeit, f rus. полная… …   Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas

  • miscibilité parfaite — visiškas maišumas statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. complete miscibility vok. vollkommene Mischbarkeit, f; vollständige Mischbarkeit, f rus. полная смешиваемость, f pranc. miscibilité parfaite, f; miscibilité totale, f …   Fizikos terminų žodynas


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.