Marsiléa à quatre feuilles

Marsilée à quatre feuilles
Marsilea quadrifolia
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Pteridophyta
Classe	Filicopsida
Ordre	Hydropteridales
Famille	Marsileaceae
Genre	Marsilea
Nom binominal
Marsilea quadrifolia (L., 1753)
Références
Tela Botanica 102019
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons

La Marsilée à quatre feuilles (Marsilea quadrifolia) est une fougère aquatique de la famille des Marsileaceae. Cette fougère rare est protégée sur tout le territoire français.

Description

Appareil végétatif

La Marsilée à quatre feuilles présente un rhizome rampant et des frondes isolées portées par un long pétiole. Ces frondes font penser à un trèfle à quatre feuilles ; elles sont en effet divisées en quatre folioles de forme triangulaire à ovale, à disposition en rosette. Les frondes flottent à la surface de l'eau.

À la base du pétiole, il se forme des frondes fertiles modifiées appelées sporocarpes, de forme ovoïde. Ils portent des sores sur la face inférieure. La face supérieure est épaisse et dure. La période de sporulation va de juillet à novembre, et le mode de dissémination est hydrochore.

Répartition géographique et habitat

La Marsilée à quatre feuilles se rencontre dans les régions où règne un hiver doux.

Elle vit sur la bordure des plans d'eau stagnante (mares, fossés) et sur les terrains temporairement inondés. C'est une fougère rare et protégée en France.

En Chine, dans la région de Suzhou, elle est cultivée à des fins alimentaires^[1].

Utilisations

Marsilia quadrifolia est cuisinée en Chine, dans la région de à Suzhou, sautée avec de l'ail hâché, et agrémentée de sauce de soja^[1].

Statut de protection

Cette espèce est inscrite sur la liste des espèces végétales protégées sur l'ensemble du territoire français métropolitain en Annexe I.

Notes et références

1. ↑ ^{a et b} www.sinogastronomie.com

Liens

http://www.tela-botanica.org

• 

  Marsilea quadrifolia, illustration (en bas).