Marquise


Marquise
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Le terme de marquise désigne généralement un titre de noblesse. La connotation positive de ce mot a été utilisée dans différents domaines.

  • En bijouterie :
    • Une marquise est une bague d'époque Louis XVI à chaton oblong, couvrant une phalange.
    • La taille marquise d'une pierre précieuse est une taille en forme de fuseau à 58 facettes.
  • En cuisine :
    • Une marquise est un entremet ou dessert glacé (marquise au chocolat).
    • La marquise est une boisson à base de vin de Champagne frappé avec addition d'eau de Seltz et de jus de citron. Une variante de cette recette est à base de vin blanc (sauvignon), de jus de citron, de sucre et d'eau gazeuse non sucrée.
  • Architecture :
    • Une marquise est un auvent vitré protégeant une porte, une fenêtre.
    • Par analogie, on appelle également marquise les surélévations vitrées, fréquentes sur les anciennes voitures de chemin de fer.
  • Ameublement :

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Marquise de Wikipédia en français (auteurs)

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  • Marquise [2] — Marquise (spr. Markihs), Marktflecken im Arrondissement Doulogne des französischen Departements Pas de Calais; Eisenwerke; 2000 Ew …   Pierer's Universal-Lexikon

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  • Marquise [2] — Marquise (spr. markīs ), Stadt im franz. Depart. Pas de Calais, Arrond. Boulogne, an der Slack und der Nordbahn, mit Steinbrüchen, Kalkbrennerei, Eisenhüttenwerk, Maschinenbau und (1901) 3015 Einw …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Marquise — (frz., spr. kihs ), die Gemahlin eines Marquis. – M. (Markise) auch eine zusammenrollbare leinene Schutzvorrichtung gegen die Sonne vor den Fenstern. – M. als Getränk, s. Schorlemorle …   Kleines Konversations-Lexikon


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