Le Monna

Le Monna

Millau

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Millau

Vue générale de la ville
Vue générale de la ville

Armoiries
Détail
logo
Administration
Pays France
Région Midi-Pyrénées
Département Aveyron (sous-préfecture)
Arrondissement Millau (chef-lieu)
Canton Millau, chef-lieu de deux cantons :
Millau-Est
Millau-Ouest
Code Insee abr. 12145
Code postal 12100
Maire
Mandat en cours
Guy Durand (PS)
2008 - 2014
Intercommunalité Communauté de communes de Millau Grands Causses
Site internet Ville de Millau
Démographie
Population 22 133 hab. (2006)
Densité 132 hab./km²
Aire urbaine 28 005 hab.
Gentilé Millavois, Millavoises
Géographie
Coordonnées 44° 05′ 55″ Nord
       3° 04′ 42″ Est
/ 44.0986111111, 3.07833333333
Altitudes mini. 340 m — maxi. 888 m
Superficie 168,23 km²

Voir la carte physique

Voir la carte administrative

Millau (Milhau en occitan, Foeu en Aguessac) est une commune française, faisant partie du département de l'Aveyron, dont elle est sous-préfecture, lui même intégré à la région Midi-Pyrénées, à 70 km de Rodez, la préfecture de l'Aveyron. Elle fait donc partie de l'ancienne province du Rouergue ou l'on communique grâce à une forme d'Occitan: le patois ou dialecte rouergat. Ses habitants s'appellent les Millavois et Millavoises. Elle est incluse dans le parc naturel régional des Grands Causses de Jacque.

Sommaire

Géographie

Localisation

Le territoire de cette commune matérialise une fraction sud du Massif Central. Il s'étend au coeur des Grands Causses, sur une partie du plateau du Lévézou, du Causse du Larzac et du Causse Noir, la ville chef-lieu se situe dans une vallée traversée par la rivière Dourbie qui se jette dans la rivière Tarn à environ 340 m d'altitude.


Rose des vents Lévézou
Causse rouge
Causse de Sévérac Causse Noir
Gorges du Tarn
Rose des vents
Raspes N Gorges de la Dourbie
O    Millau    E
S
Rougier de Camarès Causse du Larzac
Enclave: {{{enclave}}}

Communes limitrophes

Climat

Ville Weather-clear.svg Ensoleillement (h/an) Weather-overcast-rare-showers.svg Pluie (mm/an) Weather-snow.svg Neige (j/an) Weather-violent-storm.svg Orage (j/an) Weather-day-more-fog.svg Brouillard (j/an)
Paris 1 797 642 15 19 13
Nice 2 694 767 1 31 1
Strasbourg 1 637 610 30 29 65
Brest 1 749 1 114 9 11 74
Millau[1] 2163 757 31 26 60
Moyenne nationale 1 973 770 14 22 40


Nuvola apps kweather.png  Relevés météo à Millau : Moyennes
Mois Jan Fév Mar Avr Mai Jun Jul Aoû Sep Oct Nov Déc
Temp. moy. sup. (°C) 6 7 11 13 17 22 25 25 20 15 9 7
Temp. moy. inf. (°C) 1 1 3 4 8 12 14 14 11 8 4 2
Précipitations moy. (mm) 36,2 27 23,9 43,8 46 34,9 22,9 31,1 50 60,1 45,1 37,7
Source : Climat de la commune de millau sur le portail meteo.msn.com


Nuvola apps kweather.png  Relevés météo : records de températures sur la commune de millau
Mois Jan Fév Mar Avr Mai Jun Jul Aoû Sep Oct Nov Déc
Temp. max. moy. (°C) 15,9 21,8 23,5 26,7 29,2 35,1 37,5 38 34,1 26,8 23,9 19,1
Années temp. max. 1968 1990 1990 2005 2001 2003 1983 2003 1987 1997 1981 1987
Temp. min. moy. (°C) -17,5 -19,4 -12,9 -5,5 -2 3 6 4,9 1,6 -4,1 -10,3 -13
Années temp. min. 1985 1963 1971 1986 1960 1969 1954 1984 1977 2003 1952 1973
Source : Climat de la commune de Millau sur le portail Linternaute.com

Politique et administration

Municipalité


Intercommunalité

La Communauté de Communes Millau Grands Causses est créée le 22 juin 1989 avec Aguessac, Compeyre, Creissels, Millau et Paulhe. Aujourd'hui la communauté compte 14 communes avec Comprégnac, Saint-Georges-de-Luzençon, la Roque-Sainte-Marguerite, Saint-André-de-Vézines, Mostuéjouls, Peyreleau, Rivière-sur-Tarn et Veyreau. Ses projets et réalisations :

  • Aménagement de l'espace : Atelier relais Causse Gantier
  • Développement économomique : l’immeuble T.G.M. pépinière d’entreprises
  • Développement touristique: Encouragement à l'installation de nombreux commerces de restauration rapide.
  • Protection de l'environnement:
  • Aménagement de l'environnement : Travaux d’aménagements des berges des la rivières Tarn et Dourbie (recalibrage des cours d'eau, stabilisation maçonnée des berges, curage des lit de rivière). Puissant éclairage permanant des falaises environnantes.
  • Politique du logement et du cadre de vie: Canisite (petit lieu dévolu aux déjections des chiens)
  • Voirie, Transport et Sécurité: Mise en place d'une police municipale. Réalisation de nombreux giratoires

Jumelages

Localisation des villes jumelées avec Millau
City locator 14.svg
Bridlington


Le 9 juin 1962, est signé à Millau, par Charles Dutheil, député-maire de Millau, et André Guillabert, Maire de Louga, l'acte de jumelage. En 1989, les deux villes décident de redéfinir les relations Millau-Louga et mettent l'accent sur des actions de coopération dans les domaines de la médecine, de l'éducation et du développement économique.

Divers

Une action militante, trés médiatisée, du syndicat agricole Confédération paysanne, avait fait parler de cette commune en 1999. Cette action fut organisée en réaction aux surtaxes douanières des États-Unis d'Amérique sur divers productions agroalimentaires dont le roquefort, fromage au lait cru de brebis produit à Roquefort-sur-Soulzon près de Millau. Les États-Unis avait trouvé ce moyen de pression pour chercher à imposer aux européens l'importation de viande de vache élevée aux hormones de croissance. Cette action fut menée à bien par un groupe de paysans militants avec, parmi eux, l'éleveur de brebis, député européen depuis 2009, José Bové sur le chantier d'assemblage d'une sandwicherie franchisée McDonald's.

Diverses manifestations liées aux poursuites judiciaires engagées contre les "démonteurs" du chantier ont suivi. Parmi ces manifestations, la plus notable est celle des 8, 9 et 10 août 2003 (appelé Larzac 2003). A l'initiative de la Confédération paysanne un rassemblement de centaines de milliers de personnes sympatisants de la cause altermondialiste sur le causse du Larzac mêlant débats, ateliers de travail et concerts.

Article détaillé : Larzac 2003.

Histoire

Héraldique

Blason Millau.svg

Armes traditionnelles de la ville de Millau :

« D'or à quatre pals de gueules, au chef d'azur chargé de trois fleurs de lis d'or. »

On remarquera que ce sont toujours les armes du Royaume d'Aragon, depuis 1187, mais surmontées depuis 1271 du chef de France (d'azur à trois fleurs de lys) indiquant qu'il s'agit d'une bonne ville, c'est-à-dire d'une commune relevant directement du roi. La ville s'administrait elle-même à travers des consuls élus - à l'instar de Toulouse et de ses capitouls - tandis que le roi était le seul et direct suzerain. Peu de villes, en France, jouissaient d'un pareil régime d'autonomie.

Histoire de la ville

La vallée et le viaduc en arrière-plan

La ville chef-lieu est née, il y a près de 3000 ans, sur les hauteurs de la Granède, avant de descendre, vers le IIe ou le Ie siècle av. J.-C., sur la rive gauche du Tarn dans la plaine alluviale du confluent qui va lui donner son nom gaulois : Condatomagus (condato = confluent, magos = marché). La cité devient un centre important de fabrication de céramique sigilée qui était exportée dans tout l'Empire romain. Mais le commerce s'effondre à cause de la concurrence de nouveaux centres de production et Condatomagos périclite. Avec les invasions barbares des IVe ‑ Ve siècle, la ville s’installe définitivement sur l’autre rive du Tarn, à l’intérieur d’une boucle de la rivière. Elle changera de nom à cette occasion pour devenir Amiliavum, qui deviendra Amilhau, puis Milhau en Rouergat ou Millau en Français.

Au IXe siècle, la ville est un gros bourg qui devient le siège d’une viguerie. Elle s’entoure alors de remparts. Au Xe ‑ XIe siècle c'est la naissance de la vicomté de Millau. Dès le XIe siècle la cité passe successivement sous domination des comtes de Provence, de Barcelone puis des rois d'Aragon avec en 1112 le mariage de la fille du vicomte de Millau et de Béranger III, futur Roi d’Aragon. En 1187, le Roi d’Aragon lui concède le sceau et la liberté communale par charte consulaire. Le consulat ainsi créé, est chargé d’administrer la ville, de lever l’impôt et d’appliquer la justice. En 1271, Millau passe à la couronne des rois de France.

En 1361, au cours de la guerre de Cent Ans, la ville passe sous domination anglaise. Le retour à la paix au XVe siècle donne à la ville un nouvel élan. Ville de foires et drapante, Millau se développe au XVIe siècle avec la croissance économique. Elle passe de 3500 habitants en 1515 à 5500 habitants en 1547.[2] Les prémisses de la Réforme atteignent Millau dès le milieu du XVIe siècle, faisant rapidement de la ville une place forte protestante. La ville accueillit notamment plusieurs assemblées politiques de huguenots notamment en 1573 et 1574, qui marquèrent la création des Provinces de l'Union. Durant, un siècle les protestants vont dominer politiquement et économiquement Millau. La révocation de l'Édit de Nantes en 1685 contraint les notables protestants à l'exil. Au XVIIIe siècle, l’industrie drapière laisse la place à l’industrie du cuir et de la peau qui se développe après 1750. Le XIXe siècle voit le développement de l'industrie du gant, la modernisation et l'expansion de la ville.

Chronologie

Population et société

Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE[3])
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
6175 6179 6523 8070 9806 10.450 9014 9556 10.041
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
10.150 12.636 13.663 15.095 15.695 16.628 16.139 17.429 18.754
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
18.701 18.482 17.673 15.528 15.936 16.190 16.437 17.678 19.209
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 - -
21.229 22.595 21.907 21.695 21.788 21.339 22 133 - -

Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes


Graphique d'évolution de la population 1794-1999

Langues

La langue du pays est l'occitan (dialecte languedocien avec quelques variantes rouergates) Quelques mots communément utilisés :

  • Bartas : fourré de ronces
  • Clapas : tas de d'épierrement des champs retournés par les paysans
  • Jasse : bergerie
  • Cabourd : fou
  • Pecayre ou pecaire : sapristi !
  • Quichá : presser

Dans le vieux Millau, des plaques avec les anciens noms de rues en Rouergat sont placées en dessous des noms actuels.

Personnalités liées à la commune

Médias

Économie et sports

Répartition de l'emploi selon le secteur d'activité[4]
Agriculture Industrie Tertiaire Construction
Millau 1,2 % 10,9 % 79,6 % 8,4 %
Moyenne nationale 3,5 % 15,2 % 74,8 % 6,4 %

Après avoir été reconnue pendant plus d'un siècle comme "Capitale du cuir et de la ganterie", Millau reste réputée pour son activité de mégisserie (gants de cuir). Elle obtient le label Ville et Métiers d’art en 2000.

Comme partout dans l'Aveyron, les exploitations agricoles sont nombreuses sur cette commune et leurs activités modèle fortement le paysage. Elles sont au nombre de 43.

La ville est le siège de la Chambre de commerce et d'industrie de Millau Sud-Aveyron. La commune gère l’aérodrome du causse du Larzac.

Évènements sportifs

La commune de Millau est un lieu privilégié pour la pratique des activités sportives de pleine nature : dans l'eau, en l'air, sous terre ou encore sur la roche. Cette dynamique, impulsée par les clubs, les professionnels locaux et les collectivites territoriales depuis de nombreuses années ont permis de la placer comme la capitale du sport de pleine nature.

Durant toute l'année de nombreuses manifestations sont organisées :

  • Les 100 km de Millau (course à pied). Elle a lieu tous les derniers samedis du mois de septembre. Depuis 1972, les 100 km de Millau attirent près de 1 500 concurrents. Une première boucle qui correspond à un marathon, ensuite un aller-retour entre Millau et Saint-Affrique.
  • Le Rallye des cardabelles: championnat de France des rallyes sur terre.
  • La Caussenarde : randonnée de V.T.T (fin mai, début juin): cinq circuits (de 25 à 105 km) et un parcours pédestre de 15 km sont proposés aux sportifs afin de découvrir les chemins du Larzac et du Causse Noir.
  • Mondial de pétanque (au mois d'août).
  • National d'hiver de pétanque.

Millau offre aux sportifs des structures et terrains aménagés de qualité, qui ont permis d'accueillir d'importantes manifestations sportives :

Clubs sportifs

Culture et patrimoine

Évènements

  • Millau en Jazz se déroule au mois de juillet depuis 1992. Festival 100% associatif qui a l'ambition d'offrir un programme haut de gamme invitant à la découverte de nouveaux horizons musicaux.
  • Bourse aux minéraux: depuis 1973, le club de géologie de Millau organise cette manifestation internationale de minéraux et fossiles qui accueille des exposants de tous les continents. Sa renommée dépasse aujourd'hui nos frontières et cette bourse d'échanges de minéraux est considérée comme l'une des plus importantes en Europe avec plus de 300 amateurs.[5]

Monuments et lieux touristiques

Monuments historiques

Le beffroi de Millau

11 édifices classés Monuments historiques se trouvent sur la commune de Millau.

  • Le site archéologique la Graufesenque, à deux kilomètres de Millau, est un vestige de la cité Gallo-romaine de Condatomagus qui était un grand centre de production de céramique à l'époque gallo-romaine.
  • Église Notre-Dame de l’Espinasse du XIIe siècle. Elle doit son nom à une relique de la couronne d'épines du Christ conservée jadis dans son trésor. Détruite au XVIe siècle, elle fut reconstruite un siècle plus tard grâce au prélèvement d'un droit de péage sur la rivière Tarn. Son clocher est de style toulousain.
  • Beffroi de Millau est composé de deux parties correspondant à deux époques différentes. La Tour carrée fut construite au XIIe siècle à l'emplacement du château primitif des comtes de Millau. Il assurait la sécurité de l'enceinte fortifiée dans son angle sud-ouest. An début du XVIIe siècle les consuls de Millau firent construire au-dessus la tour octogonale. La Tour carrée servira de prison du XVIIe au XIXe siècle et notamment pendant la période révolutionnaire. L'édifice est aujourd'hui privé de sa flèche, incendiée par la foudre le 29 juillet 1811. Après avoir monté les 210 marches, on dispose d'une vue à 360°.
  • Lavoir de l’Ayrolle.
  • Vieux moulin et le Pont-Vieux (sur le Tarn).
  • Château de Sambucy et ses magnifiques jardins. Construit en 1678-1679 pour M. Duschesne maître des eaux et forêts de la province du Rouergue pour le roi . Devient par mariage la demeure de Marc-Antoine de Sambucy « capitoul » de Toulouse en 1745.
  • Les halles (1899): construction métallique de la Belle Époque.
  • La rue Droite : ancienne voie romaine.
  • L'Hotel de Pégayrolles construit en 1738, qui abrite désormais le musée. Le Musée de Millau possède une riche collection de poteries dites sigillées de l'époque gallo-romaine ainsi que des collections de mégisserie et de ganterie retraçant l'histoire du gant.

Lieux touristiques autour de la ville

Le viaduc de Millau, la vallée et la ville de Millau à droite
La puncho d'agast et les toits de Millau

Espaces verts

La commune s'est vu attribuée trois "fleurs" Ville fleurie.svgVille fleurie.svgVille fleurie.svg par le Conseil national des villes et villages fleuris de France au concours des villes et villages fleuris[6].

Situé dans la parc de la Victoire, le jardin des Causses, créé en 1996, est un jardin botanique de 6 000 m² qui rassemble la flore des Grands Causses avec 130 espèces indigènes. Chaque année, la commune organise, au mois de mai, les journées Floréales avec un marché aux fleurs et des conférences et expositions.

Gastronomie

Les trenels

La commune, qui fait partie d'un Aveyron très rural, a une cuisine où les plats sont généralement très reconstituants:

  • Les trenels, plat de ménage sud-aveyronnais à base de panse de brebis ou d'agneau élevés dans les nombreuses fermes de ce territoire.
  • Le vin des Côtes de Millau VDQS.

Et plus largement:

  • Le Roquefort: fromage AOC de laiterie fait exclusivement avec des laits crus de brebis collectés chez les agriculteurs et mélangés entre eux. C'est une spécialité de la commune de Roquefort-sur-Soulzon ou il est affiné dans des caves spécifiques.
  • Le pérail : excellent et exclusivement fermier, les familles paysannes le font avec le lait cru de leur brebis. Depuis peu, il est aussi élaboré en laiterie avec des laits de brebis collectés et mélangés mais souvent stérilisés. Le cahier des charges de ce futur AOC ne prévoit malheureusement pas de garder le lait cru obligatoire.
  • La flaune : gâteau fait à partir de recuite de petit lait de brebis parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
  • Le Bleu des Causses : fromage reprenant les caractéristiques de son voisin le Bleu d'Auvergne.
  • Cuisson au "Capucin" ou "Flambadou" : un accessoire de cuisson en fer préalablement chauffé dans la braise permettant de fondre du lard sur un gibier ou une pièce de viande en évitant son dessèchement. (Ex lièvre, faisan, dinde à la broche et au flambadou)

Notes et références

  1. Données de la station météorologique de Millau (arrondies à l'unité supérieure), sources : Site de l'Internaute, Encyclopédie des villes
  2. Jacques Frayssenge, Millau, une ville du Rouergue sous l'Ancien Régime (1668-1789). Société catholique et société protestante. Millau : Librairie Trémolet, 1990. 368 p.
  3. Millau sur le site de l'Insee
  4. INSEE: Emploi-Population active: chiffres clés 2006
  5. Les trésors de notre sous-sol s'exposent dans Journal de Millau, Jeudi 16 juillet 2009. p. 15
  6. Le concours des villes et des villages fleuris


Voir aussi

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Articles connexes

Bibliographie

Liens externes


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