Amour en cage

Alkékenge

Comment lire une taxobox
Alkékenge
 Physalis alkekengi
Physalis alkekengi
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Genre Physalis
Nom binominal
Physalis alkekengi
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Commons-logo.svg D'autres documents multimédia
sont disponibles sur Commons
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

L'alkékenge, coqueret ou amour en cage (Physalis alkekengi), est une espèce de plante du genre Physalis et de la famille des Solanaceae. La plante est surtout connue pour son faux-fruit, une baie comestible de couleur orange enfermée dans un calice rouge orangé semblable à une lanterne.

Sommaire

Description

Fleur de Physalis alkekengi

C'est une plante vivace légèrement velue, à tige érigée et à feuilles ovales, pétiolées, entières ou grossièrement dentées.

Ses fleurs, solitaires, poussent à l'aisselle des feuilles. La corolle a cinq lobes blanchâtres formant plus ou moins une étoile. À la fin de la floraison, le calice se referme sur l'ovaire, enfle, et prend des couleurs vives allant de l'orange au rouge.

À maturité du fruit, il devient très fin et translucide, d'où la comparaison fréquente avec une lanterne, puis il s'ouvre.

La floraison à lieu au début de l'été. Le fruit atteint la maturité en septembre. C'est une plante ornementale, mais qui peut pousser spontanément sur les terrains cultivés (vignes notamment) ou les friches.

La variété 'franchetii' appelée coqueret de Franchet est originaire du Japon.

Caractéristiques

  • organes reproducteurs :
  • graine :
  • Habitat et répartition :
    • Habitat type : friches vivaces rudérales pionnières, mésoxérophiles, subméditerranéennes
    • Aire de répartition : eurasiatique

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Usage alimentaire

Toute la plante, sauf la racine, peut servir à préparer un vin diurétique. Les fruits peuvent être consommés en salades mais aussi transformés en confiture, gelée, marmelade ou encore être incorporés dans des tartes, clafoutis ou tout autres gâteaux.

Au Québec, la Maison des futailles produit un apéritif appelé « Amour en cage » (23% d'alcool), dont la SAQ possède les droits de commercialisation exclusifs.

Usage médicinal

La tradition lui reconnaît un usage dans le traitement de la goutte et des œdèmes du fait de son caractère dépuratif (qui purifie le sang par une action diurétique).

On lui reconnaît aussi un effet anesthésiant et anti-inflammatoire contre les douleurs causées par les hémorroïdes lorsque le liquide du fruit broyé est appliqué directement aux parois anales.

Appellation

Le terme « alkékenge », qui est apparu dans la langue française au XIVe siècle, vient de l'ancien français « alquequange » ou « alcacange », lequel dérive de l'arabe al-kakang. Dans son sens étroit, il désigne la lanterne chinoise, plante ornementale de l'espèce Physalis alkekengii dont les fruits sont enfermés dans une enveloppe d'un orange vif. Toutefois, dans la langue populaire, le mot peut désigner n'importe quelle plante du genre Physalis.

Liens externes

  • Portail de la botanique Portail de la botanique
Ce document provient de « Alk%C3%A9kenge ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Amour en cage de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • amour-en-cage — ● amour en cage, amours en cage nom masculin Nom usuel du physalis …   Encyclopédie Universelle

  • amours-en-cage — ● amour en cage, amours en cage nom masculin Nom usuel du physalis …   Encyclopédie Universelle

  • Je sais pourquoi chante l'oiseau en cage — Auteur Maya Angelou Genre Roman autobiographique Titre original I Know Why the Caged Bird Sings Pays d origine États Unis Date de parution originale 1969 Traducteur …   Wikipédia en Français

  • AMOUR — «Dieu aimeras et ton prochain comme toi même.» Toute la civilisation judéo chrétienne est fondée sur ce double commandement énigmatique, dont la théorie freudienne semble fournir la version moderne lorsqu’elle montre l’injonction de jouir comme… …   Encyclopédie Universelle

  • amour — (a mour) s. m. 1°   Sentiment d affection d un sexe pour l autre. Épris d amour. Brûler d amour. Un secret amour. Un amour partagé. L amour des femmes. Lettre d amour. •   Un amour violent aux raisons ne s amuse, RÉGNIER Élég. II. •   En amour l… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • En Habitation À Loyer Modéré — 3e album de la série Les Bidochon Auteur Christian Binet Éditeur Fluide Glacial Première publication 1982 …   Wikipédia en Français

  • En habitation a loyer modere — En habitation à loyer modéré En habitation à loyer modéré 3e album de la série Les Bidochon Auteur Christian Binet Éditeur Fluide Glacial Première publication 1982 …   Wikipédia en Français

  • En habitation à loyer modéré — 3e album de la série Les Bidochon Auteur Christian Binet Éditeur Fluide glacial Première publication 1982 …   Wikipédia en Français

  • en — 1. en [ ɑ̃ ] prép. • Xe; lat. in « dans, sur » I ♦ (Devant un n. sans déterm., ou avec un déterm. autre que l art. défini) Préposition marquant en général la position à l intérieur de limites spatiales, temporelles ou notionnelles. 1 ♦ (Lieu) ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • Cage De Chasteté — Une cage de chasteté est un dispositif utilisé pour emprisonner le pénis et parfois les testicules, rendant impossible l érection, la pénétration et la masturbation. Ces cages sont utilisées presque exclusivement comme accessoires sexuels dans le …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”