Klevener
- Klevener
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Klevener de Heiligenstein
| Série Cépages |
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| Blancs |
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aligoté, chardonnay, chenin, clairette folle-blanche, gewurztraminer, grenache, jacquère, marsanne, muscat, riesling, sauvignon, sémillon, sylvaner, viognier
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| Rouges |
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barbera, cabernet franc, cabernet-sauvignon, carignan, côt (malbec), gamay, merlot, mondeuse mourvèdre, pinot noir, sangiovese, syrah, zinfandel
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| Listes |
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Cépages par climat
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Le Klevener de Heiligenstein est un cépage issu de l'ancien Traminer ou savagnin rose. Il est aussi corsé que le Gewurztraminer mais avec un bouquet plus subtil et un goût de terroir très prononcé.
Rapporté en 1742 de Lombardie (Italie) par le maire du village de Heiligenstein (Bas-Rhin, France), le Klevener n'est cultivé que dans ce village et ses environs.
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Catégories : Cépage blanc | Vignoble d'Alsace
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2010.
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