Alsace pinot gris (AOC)
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Alsace pinot gris (AOC)
Alsace Pinot gris, ou Pinot gris (nom aussi de son cépage), est un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée du Vignoble d'Alsace.
Tokay, ancien nom de cette AOC
Tokay Pinot gris a longtemps été le nom donné à un cépage et à une AOC. Le cépage "tokay" a donc longtemps donné son nom à une AOC alsacienne, l'ancienne AOC "Tokay Pinot gris". Ce cépage est d'origine hongroise (le "tokaji") et suite à un procès les producteurs hongrois ont eu gain de cause sur l'AOC alsacienne : depuis le 1er avril 2007 l'AOC "Tokay Pinot gris" est passé à s'appeler tout simplement "Pinot gris", ou "Alsace Pinot gris".
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