Alsace pinot gris (AOC)

Alsace pinot gris (AOC)

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Alsace Pinot gris, ou Pinot gris (nom aussi de son cépage), est un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée du Vignoble d'Alsace.

Tokay, ancien nom de cette AOC

Tokay Pinot gris a longtemps été le nom donné à un cépage et à une AOC. Le cépage "tokay" a donc longtemps donné son nom à une AOC alsacienne, l'ancienne AOC "Tokay Pinot gris". Ce cépage est d'origine hongroise (le "tokaji") et suite à un procès les producteurs hongrois ont eu gain de cause sur l'AOC alsacienne : depuis le 1er avril 2007 l'AOC "Tokay Pinot gris" est passé à s'appeler tout simplement "Pinot gris", ou "Alsace Pinot gris".

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