Alsace Klevener de Heiligenstein

Klevener de Heiligenstein

Série Cépages
Muscat blanc et Muscat noir by JM Rosier.jpg
Blancs

aligoté, chardonnay, chenin, clairette folle-blanche, gewurztraminer, grenache, jacquère, marsanne, muscat, riesling, sauvignon, sémillon, sylvaner, viognier

Rouges

barbera, cabernet franc, cabernet-sauvignon, carignan, côt (malbec), gamay, merlot, mondeuse mourvèdre, pinot noir, sangiovese, syrah, zinfandel

Listes

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Le Klevener de Heiligenstein est un cépage issu de l'ancien Traminer ou savagnin rose. Il est aussi corsé que le Gewurztraminer mais avec un bouquet plus subtil et un goût de terroir très prononcé.

Rapporté en 1742 de Lombardie (Italie) par le maire du village de Heiligenstein (Bas-Rhin, France), le Klevener n'est cultivé que dans ce village et ses environs.

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