Jambalaya Island

L'île de Jambalaya (Jambalaya Island) et l'atoll ondulé (Knuttin atoll) sont des îles imaginaires créées pour le jeu Escape from Monkey Island.

Île de Jambalaya

Située à un ou deux jours de navigation de l'île de Mêlée, l'île de Jambalaya était réputée pour être le repaire de pirates sanglants et notamment de Lafeete... Pourtant, récemment, tout a changé et l'île est devenue le lieu de villégiature préféré des touristes qui viennent visiter des caraïbes devenus sûrs, sans pirates. Ce changement brutal a entraîné l'édification de commerces de plaisance, comme un restaurant à thèmes, le Planet Threepwood, la chaîne de café/grog Starboucaniers et diverses boutiques de souvenirs. Stan y tentera même sa chance, sans trop de réussite.

D'autres attractions sont offertes aux touristes, et notamment un grand concours de plongeon; les touristes peuvent venir se confronter au champion Marco Pollo pour tenter de remporter une statue en or.

Atoll Ondulé

À l'ouest de l'île de Jambalaya se trouve l'Atoll ondulé, un petit bout de terre maintenant dévasté, gris, sombre et sale. C'est là que se trouve l'école de rééducation des pirates, l'école de transmogrification où les pirates peuvent apprendre à devenir de parfaits citoyens. Le grand pirate Barbefeu réside toujours sur cet atoll, visiblement troublé par la-dite rééducation.

L'île est en permanence surveillée par un amiral de marine mégalomane, Cassaba qui a ordre de tirer un boulet de canon de son navire à chaque fois qu'il aperçoit un regroupement de trois pirates ou plus sur l'atoll.