Alexandre-Pierre Odart

Le comte Alexandre-Pierre Odart (1778-1866), est un polytechnicien né à Parcay-sur-Vienne, et qui fit de l'ampélographie sa spécialité.

Sommaire

Biographie

Il épousa Marie-Charlotte Bonnin de La Bonninière de Beaumont.

Louis-Philippe, roi des Français, en 1839, le chargea d'une enquête en Hongrie sur les vins de Tokay. Il revint avec quelques pieds de furmint qu'il planta et multiplia dans les jardins de son château de la Dorée à Esvres-sur-Indre.

Il rédigea un Exposé des divers modes de culture de la vigne qu'il présenta en manuscrit en mai 1836 à la Société d'Agriculture de Paris qui l'approuva à l'unanimité. L'auteur y expliquait ses méthodes de viticulture et de vinification. Elles concernaient toutes sortes de vins, y compris les mousseux, les vins de liqueur, les muscats, le tokay, le vin de paille, les vins cuits. En 1849, il publie son Ampélographie universelle ou Traité de tous les cépages connus, renfermant la description de 700 à 800 espèces et variétés, dont le muscat. Il a publié aussi un Manuel du vigneron (Paris, librair. agric. de la Maison rustique, 1845). Membre de la Société d'agriculture, sciences et belles-lettres d'Indre-et-Loire dont il fut secrétaire de la section d'agriculture et vice-président en 1839.

Il fut maire d'Esvres-sur-Indre de 1818 à 1826 et décéda à Tours en 1866.

Œuvres

  • Exposé des divers modes de culture de la vigne, et des différents procédés de vinification dans plusieurs des vignobles les plus renommés Tours, Mante, (1837).
  • Ampélographie universelle ou Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de quelque renom (1841)
  • Manuel du vigneron (1845).

Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

Lien interne

Lien externe


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