13074-06-1


13074-06-1

Fucitol

Fucitol
Fucitol
Général
Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5-pentol
Synonymes 1-déoxy-D-galactitol
6-déoxy-L-galactitol
L-rhamnitol
No CAS 13074-06-1 (D)
5328-43-8
PubChem 3429
SMILES
InChI
Apparence Solide amorphe[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C6H14O5  [Isomères]
Masse molaire 166,1724 gmol-1
C 43,37 %, H 8,49 %, O 48,14 %,
Propriétés physiques
T° fusion 153 à 154 °C[2]
Solubilité Soluble dans l'eau l'eau.
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Fucitol (ou 6-déoxy-L-galactitol) est un polyol.

Le fucitol existe sous deux formes stéréo-isomères : L et D. La forme L est naturellement présente dans les algues (fucus vésiculeux) et les graines de carvi (Carum carvi)[1].

Attention à la nomenclature : 6-déoxy-L-galactitol est la même chose que 1-déoxy-D-galactitol (L-fucitol).

Le fucitol est présent dans l'urine et le sang de patients atteints d'urémie[2].

Notes et références de l'article

  1. a  et b (en) T Matsumura, T Ishikawa & J Kitajima, « Water-soluble constituents of caraway: aromatic compound, aromatic compound glucoside and glucides. », dans Phytochemistry, vol. 61, 2002, p. 455-9 [résumé (page consultée le 02/09/2008.)] 
  2. a  et b (en) (en) Peter M. Collins, Dictionary of carbohydrates, CRC Press, 2005, 1282 p. (ISBN 0849338298), p. 300 

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes

  • Portail de la chimie Portail de la chimie
  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
Ce document provient de « Fucitol ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 13074-06-1 de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 13074-08-3 — Fuculose L Fuculose …   Wikipédia en Français

  • 13074 — Hannibal, Ny (Miscellaneous » ZIP Codes) …   Abbreviations dictionary

  • АТТОРНЕЙ — (англ. attorney) в англоязычных странах: 1) доверенный представитель, оказывающий юридические услуги какому либо лицу или компании; 2) государственное должностное лицо, выполняющее функции обвинителя или защитника …   Юридический словарь

  • Трэдинг — продажа и последующая покупка тех же акций в расчете получить прибыль за счет изменения курса этих акций. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 …   Словарь бизнес-терминов

  • ГЕОГРАФИЯ — (от гео... и...графия), система естественных и общественных наук о природных, территориально производственных и социально территориальных комплексах Земли и их компонентах. Изучает географическую оболочку Земли. Подразделяется на физическую… …   Современная энциклопедия

  • РУФИЯ — денежная единица Мальдивской Республики, равна 100 лари. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.. Современный экономический словарь. 2 е изд., испр. М.: ИНФРА М. 479 с.. 1999 …   Экономический словарь

  • Ревекка — в Ветхом Завете жена Исаака, родившая ему близнецов Иакова и Исава, одна из четырёх прародительниц евреев (Сарра, Ревекка, Лия и Рахиль). Елеазар, посланный за женой для Исаака, определяет её по посланному ему знамению: будущая жена Исаака должна …   Исторический словарь

  • Федоров Николай Николаевич (Соловцов) — Федоров (по сцене Соловцов, Николай Николаевич, умер в 1902 г.) известный сценический деятель. Происходил из дворянской семьи; воспитывался в орловской гимназии, но курса не окончил; впервые выступил в 1876 г. в Орлове. В 1880 х годах по сцене… …   Биографический словарь

  • гистеро- — (греч. hystera матка) составная часть сложных слов, означающая относящийся к матке …   Большой медицинский словарь

  • Awakener — A*wak en*er, n. One who, or that which, awakens. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.