Albana di romagna spumante

Albana di Romagna spumante

Albana di Romagna spumante
DOCG Albana di Romagna
Décret d’appellation 13/04/1987  
Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987,
n 245
Rendement (raisin/hectare) 100 q
Rendement moût 70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin 11,5%
Taux d’alcool minimum du vin 12,0%
Résidu sec minimum 16,0‰
Cépages autorisés
*Albana: 100.0%

Le Albana di Romagna spumante est un vin effervescent italien de la région d'Émilie-Romagne doté d'une appellation DOCG depuis le 13 avril 1987. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent dans les provinces de Bologne, Forlì-Césène et Ravenne dans les communes Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel San Pietro Terme, Dozza, Fontanelice, Castrocaro Terme e Terra del Sole, Longiano, Meldola, Montiano, Roncofreddo, Brisighella, Casola Valsenio et Riolo Terme ainsi que en partie dans les communes Imola, Ozzano dell'Emilia, Césène, Forlì, Forlimpopoli, Savignano sul Rubicone, Castel Bolognese et Faenza .

Voir aussi les articles Albana di Romagna, Albana di Romagna amabile, Albana di Romagna dolce, Albana di Romagna passito, Albana di Romagna passito riserva et Albana di Romagna secco.

Sommaire

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur: jaune paille avec des reflets de jaune doré après vieillissement
  • odeur: légèrement parfumé, caractéristique avec des arômes d'amande, de pêche et d'agrumes
  • saveur: sec, harmonique, légèrement tannique

L' Albana di Romagna spumante se déguste à une température de 6 - 8 °C et se gardera 1 à 2 ans.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données diponibles

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
  • Portail de l’Italie Portail de l’Italie
Ce document provient de « Albana di Romagna spumante ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Albana di romagna spumante de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Albana Di Romagna Spumante — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Albana di Romagna spumante — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q Rendeme …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 140 q Rendement moût …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna Amabile — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna Dolce — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q Rendement m …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna Passito — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna Passito Riserva — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Albana Di Romagna Secco — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Albana di romagna — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 140 q Rendement moût …   Wikipédia en Français

  • Albana di romagna amabile — DOCG Albana di Romagna Décret d’appellation 13/04/1987   Date de parution au Journal officiel italien 20/10/1987, n 245 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”