120-47-8


120-47-8

4-hydroxybenzoate d'éthyle

4-hydroxybenzoate d'éthyle
4-hydroxybenzoate d'éthyle
Général
Nom IUPAC 4-hydroxybenzoate d'éthyle
Synonymes éthylparabène
parahydroxybenzoate d'éthyle
No CAS 120-47-8
No EINECS 204-399-4
PubChem 8434
No E E214
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C9H10O3  [Isomères]
Masse molaire 166,1739 gmol-1
C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
Propriétés physiques
T° fusion 116 à 118 °C [1]
T° ébullition 296,9 °C (Décomposition)[2]
Solubilité 1,7 gl-1 à 25 °C [1]
T° d’auto-inflammation 495 °C [1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le 4-hydroxybenzoate d'éthyle ou éthylparabène (E214[3]) est un conservateur[4] de la famille des parabènes.

Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

Voir aussi

Notes et références

  1. a , b  et c Entrée de « Ethyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 3 juin 2009 (JavaScript nécessaire)
  2. (en) « Ethylparaben » sur NIST/WebBook, consulté le 3 juin 2009
  3. Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », dans Journal officiel, no L 61, mars 1995, p. 1-56 [texte intégral (page consultée le 27/06/2008.)] 
  4. Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires sur www.codexalimentarius.net, 1989, CAC/GL 361989, Codex Alimentarius, p. 1-35. Consulté le 14/09/2008.
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