Al Este

Al Este

38°48′S 62°41′W / -38.8, -62.683

Al Este Bodega y Viñedos à Médanos, Buenos Aires

Al Este Bodega y Viñedos est un domaine viticole de 42 ha situé dans la région de Médanos, Buenos Aires en Argentine proche du Océan Atlantique. Le projet a été développé sur la direction personale du œnologue italienne Alberto Antonini[1] [2].

Dans sa première présentation à un concours de vins, Al Este a gagné une Médaille D'argent dans la catégorie Vin Blanc dans le 2009 Decanter World Wine Awards, le plus grand concours de vin du monde célébré à Londres. Le vin de Al Este est recommandé par Decanter en sixième position comme l'un des meilleurs chardonnays du 2009.[3]


Sommaire

Histoire du domaine

Des immigrants de l’Europe sont arrivés à Médanos au debout du XXe siècle, et ils rapportaient avec eux des traditions de viticulture. Ils ont commencé une multitude des vignobles pour élaborer du vin, mais ils ont disparu à cause de la mauvaise infrastructure, l’instabilité du pays et leur petite escale[4].

Climat océanique dans le monde

Le terroir de Médanos traditionnellement été utilisé pour les pâtures et le culture d’ail. Les caractéristiques du sol, du climat et de la proximité de la mer sont similaires à quelques terroirs Française[5].

En 2000, on a planté un hectare et demi pour expérimenter avec neuve cépages et vérifier si le terroir été bon pour le culture de vignes pour élaborer des vins de grande qualité. Les résultats donnés par l’Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) étaient très positifs et on a planté 25 hectares avec sept cépages[1].

Encépagement

Malbec
Sauvignon Blanc

L’encépagement du domaine a une forte prédominance du malbec, cabernet sauvignon et sauvignon blanc. Le cabernet franc, merlot, chardonnay et tannat complète l’encépagement. Ce vignoble a une densité de plantation élevée car c’est un facteur de qualité supplémentaire, chaque pied produisant un petit nombre de raisins.

Vignobles

Les vignobles sont situés à 39 degrés de latitude sud, ou le Pampas et la Patagonie se touche, a 40 km du Océan Atlantique[6]. Pendant le printemps, les forts vents aident au développement d’une peau épaisse qui donne un couleur intense et beaucoup de complexité aux vins de la région.

Ces plaines sont formées de sables et le sous-sol est principalement composé de plateau calcaire. Le climat est de type océanique qui se caractérise à Médanos par des hivers très doux et des étés chauds. Médanos bénéficie d'un ensoleillement élevé dépassant régulièrement 2 500 heures de soleil par an [4]

Vins Al Este et Terrasabbia
  • Topographie: Plaine
  • Sol: Sable sur un plateau calcaire
  • Système d’irrigation: Par goutte
  • Protection gelées : Aspersion
  • Récolte: Manuelle
  • Système de conduction: Espalier

Le vin

Al Este produit des les vins "Al Este" et "Terrasabbia". Ce sont des vins de grande qualité. Aujourd’hui le vignoble compte 25 hectares en production et une capacité de production de près de 200 000 bouteilles. La production d’Al Este aujourd'hui est de 100 000 bouteilles par an. Al Este produit des vins rouges et blancs. L'élevage est fait en barriques du chêne français et américain et en bouteille à la cave souterraine. Al Este est le premier vignoble qui produit et vend des vins de haute qualité dans la province de Buenos Aires.

Voir aussi

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Al Este ».

Liens externes

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