Agueusie

L’agueusie est l'absence du sens du goût. Il s'agit d'un trouble quantitatif de la perception du goût, par opposition à la dysgueusie, qui est un trouble qualitatif.

L’hypogueusie est une forme atténuée de la perte du goût.

Sommaire

Symptômes

Impossibilité de percevoir le goût d'une substance déposée sur la langue. L'altération peut être partielle (insensibilité à l'une des saveurs sucrée, salée, amère ou acide) ou totale (insensibilité à toutes les saveurs).

Causes

Plusieurs causes sont possibles : lésion du nerf glosso-pharyngien, paralysie faciale, diminution de l'acuité gouteuse avec l'âge, infections respiratoires hautes, stomatites, affections buccales, tabagisme, cancers, médicaments.

On peut citer, par exemple, un antihypertenseur, le captopril, qui peut aussi donner de simples déformations du goût (dysgueusie) mais surtout et avant tout la D-Pénicillamine, chélateur du cuivre.

Certaines substances ont pour effet, chez certaines personnes de provoquer une perte du goût ou son affaiblissement (hypogueusie).

Traitements

Anecdote

Dans le film L'Aile ou la Cuisse, Charles Duchemin (Louis de Funès) souffre d'agueusie.

Voir aussi


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Agueusie de Wikipédia en français (auteurs)

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