11003-57-9

Desmosine

Desmosine
Molécule de Desmosine
Molécule de Desmosine
Général
Nom IUPAC 4-(4-amino-4-carboxybutyl)-1-(5-amino-5-carboxypentyl)-3,5-bis(3-amino-3-carboxypropyl)pyridinium
No CAS 11003-57-9
PubChem 25435
Propriétés chimiques
Formule brute C24H40N5O8  [Isomères]
Masse molaire 526,6031 gmol-1
C 54,74 %, H 7,66 %, N 13,3 %, O 24,31 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La desmosine est une structure moléculaire formée par l'association de quatre chaînes latérales de lysine. On la retrouve dans l'élastine où elle forme des interconnexions (liaisons covalentes) entre les différentes fibres et participe ainsi à ses propriétés mécaniques.

Notes et références

  • (fr) L. Stryer (trad. Serge Weinman), Biochimie, Flammarion, « Médecine-Sciences », Paris, 1992, 3e éd. pages 274 et 275, (ISBN 2-257-15116-X).
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