Agioritiko

Agiorigtiko

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Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Porte greffe ...
Vigueur {{{moyenne}}}
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
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Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Alcoolique ...
Aromatique ...

Ce cépage grec, dénommé agioritiko ou agiorgitiko, est une variété noire et les raisins sont récoltés de mi-septembre à mi-octobre. L'aire d'appellation est majoritairement située dans la région de Néméa, dans le Péloponnèse, au sud de Corinthe. Il est généralement comparé au Merlot. Il est parfois surnommé Saint-Georges (et la dénomination anglaise Saint George figure parfois sur les étiquettes) car il doit son nom une église byzantine placée sous le patronage de ce saint et au fait que la municipalité et le canton de Néméa était autrefois appelé Aghios Georgios. On trouvera parfois aussi la mention Sang d'Hercule.

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