Aeneas Coffey

Aeneas Coffey

Aeneas Coffey (né en 1780 à Calais France et décédé en 1852 en Irlande) est un inspecteur des douanes irlandais et un inventeur.

Après avoir passé les premières années de sa vie en France où il est né, il rentre en Irlande (ses deux parents sont irlandais) et s’installe avec sa famille à Dublin. Il étudie à Trinity College.

Il entre au service des Douanes en 1799-1800. Il épouse Susanna Logie en 1808 et a un fils appelé lui aussi Aeneas.

D’après les archives des douanes britanniques, il est nommé sous commissaire au service de la Régie des Douanes et des Taxes intérieures pour le district de Drogheda en 1813. Il a vraisemblablement été promu inspecteur général des douanes un peu plus tard. En 1824 il démissionne de son poste.

Après avoir quitté les douanes, il entre dans l’industrie de la distillation de whiskey, qu’il était chargé de contrôler auparavant. Il a d’ailleurs dirigé pendant un courte période la Dock Distillery située sur le Grand Canal à Dublin

L’inventeur

Il invente en 1830 le Coffey still (appelé aussi patent still), l'alambic à colonne, un nouveau type d'alambic, permettant la distillation en continu d'alcool de grain et à un prix moins élevé que la distillation habituelle. Contrairement au traditionnel alambic charentais (pot still), il n'était pas destiné à la distillation d'orge maltée. Cette invention n’est que partielle. Coffey a en fait perfectionné un procédé de distillation imaginé en 1826 par Robert Stein, distillateur écossais de la région des Lowlands.

Ce qui est paradoxal, c’est que cette invention, délaissée par ses compatriotes, a permis l’essor du scotch whisky et ainsi a entraîné à terme sa domination sur le monde au détriment des whiskeys irlandais.

Sources


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Aeneas Coffey de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Aeneas Coffey — (1780 1852) was born in Calais, France, where he spent his early years. His family returned to Dublin (both his parents were Irish), where he was educated at tcd. He entered the excise servce around 1799 1800 as a gauger. He married Susanna Logie …   Wikipedia

  • Aeneas Coffey — (* 1780 in Dublin, Irland; † 26. November 1852 in England) war ein irischer Ingenieur. Er verbesserte 1831 die von Robert Stein (Kilbagie) 1826 entwickelte, zur kontinuierlichen Destillation verwendete Column Still (auch Coffey , Patent oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Aeneas (disambiguation) — Aeneas was a Trojan hero and important figure in Virgil s Aeneid and Homer s Iliad .Other people and things called Aeneas include:;Ancient *Aeneas Silvius, mythological king of Alba Longa *Aeneas Tacticus (fl. 4th century BC), Greek writer… …   Wikipedia

  • Coffey — may refer to: Contents 1 Geographical areas 2 Persons 3 Other 4 See also Geographical areas Coffey …   Wikipedia

  • Coffey — ist der Familienname folgender Personen: Aeneas Coffey (1780–1852), irischer Ingenieur Dennis Coffey (* 1940), US amerikanischer Studio Gitarrist Jeremiah Joseph Coffey (* 1933), Altbischof von Sale Paul Coffey (* 1961), kanadischer… …   Deutsch Wikipedia

  • Coffey — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Coffey peut désigner : Patronyme Coffey est un nom de famille notamment porté par : Ann Coffey (née en 1946), femme politique britannique ; …   Wikipédia en Français

  • Charles Coffey — (died 1745) was an Irish playwright and composer. His best known opera is probably The Beggar’s Wedding (1729), which capitalizes on the success of John Gay s The Beggar s Opera (1728). The Beggar s Wedding opened at the Haymarket on 29 May 1729 …   Wikipedia

  • Irish whiskey — Vieilles bouteilles de Tullamore Dew L Irish whiskey[Note 1] est le terme générique pour parler des différents types de whiskeys fabriqués sur l île d Irlande. L Irish whiskey est une eau de vie fabriquée par distillation de céréale, en… …   Wikipédia en Français

  • Bourbon Whiskey — Single Malt Whisky mit Nosing Glas Blended Scotch Whisky mit Tumbler Whisky (in …   Deutsch Wikipedia

  • Canadian Whisky — Single Malt Whisky mit Nosing Glas Blended Scotch Whisky mit Tumbler Whisky (in …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”