Dufftown (distillerie)

Dufftown
Distillerie
Pays	Écosse
Ville	Dufftown (Moray)
Coordonnées	57° 26′ 11″ N 3° 07′ 48″ W / 57.4364, -3.130157° 26′ 11″ Nord        3° 07′ 48″ Ouest / 57.4364, -3.1301
Fondée en	1996
Détenue par	UDV / Diageo
Alcools produits	whisky
Principales marques	Dufftown, Dufftown-Glenlivet, Singleton of Dufftown
Adresse	Dufftown Banffshire AB55 4BR
Processus de distillation
Source d'eau	Jock's Well
Alambics	6 (3 wash stills et 3 spirit stills)
Capacité de production (litres d'alcool/an)	4 000 000
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Écosse

La distillerie de Dufftown est une des nombreuses distilleries de Dufftown, un burgh du Banffshire, en Écosse.

Histoire

Cet ancien moulin fut converti en distillerie de whisky de malt par la société Dufftown-Glenlivet Distillery en 1896. A peine un an plus tard, elle fut rachetée par MacKenzie & Co, qui possédait déjà la distillerie de Blair Athol à Pitlochry^[1]. Arthur Bell & Sons racheta ces deux distilleries en 1933, et utilisa principalement le whisky de Dufftown pour son blend Bell's. En 1974, deux nouveaux alambics virent en renfort des deux existants, puis encore deux supplémentaire en 1979, portant la capacité de production à 4 000 000 litres par an. Depuis 1985, la distillerie appartient à United Distillers, qui fusionna en 1998 avec International Distillers and Vintners, aujourd'hui filiale de Diageo.

Références

1. ↑ Dufftown distillery profile, Malt Madness.