Dinde Aux Marrons

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Dinde aux marrons

La dinde aux marrons est le mets traditionnel du repas de Noël en France, et en Suisse romande.

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  • dinde — [ dɛ̃d ] n. f. • 1600; de coq d Inde, poule d Inde, nom donné aux XIVe XVe s. à la pintade originaire d Abyssinie, puis appliqué au dindon découvert au Mexique 1 ♦ Femelle du dindon; spécialt Cette volaille, apprêtée pour être mangée. Dinde rôtie …   Encyclopédie Universelle

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  • marron — 1. marron [ marɔ̃ ] n. m. • 1532; d un rad. préroman °marr « caillou »; cf. marelle I ♦ 1 ♦ Fruit comestible du châtaignier cultivé. ⇒ châtaigne. Dinde aux marrons. Crème, purée de marrons. Entremets, gâteau aux marrons. ⇒ mont blanc. Marchand de …   Encyclopédie Universelle

  • Chataigne — Châtaigne Pour les articles homonymes, voir châtaigne (homonymie). Des châtaignes …   Wikipédia en Français

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