Acétate de benzyle
Acétate de benzyle
Acétate de benzyle
Général
Nom IUPAC Acétate de benzyle
Synonymes Acétate de phényl méthyle
No CAS 140-11-4
No EINECS 205-399-7
FEMA 2135
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C9H10O2  [Isomères]
Masse molaire[2] 150,1745 ± 0,0085 g·mol-1
C 71,98 %, H 6,71 %, O 21,31 %,
Propriétés physiques
T° fusion -51 °C[1]
T° ébullition 212 °C[1]
Solubilité dans l'eau à 20 °C : nulle[1].
Soluble dans le cyclohexane
Masse volumique 1,1 g·cm-3[1]
T° d'auto-inflammation 460 °C[1]
Point d’éclair 90 °C (coupelle fermée)[1]
Limites d’explosivité dans l’air 0,98,4 %vol[1]
Pression de vapeur saturante à 25 °C : 190 Pa[1]
Thermochimie
Cp
Précautions
NFPA 704

Symbole NFPA 704

Classification du CIRC
Groupe 3 : Inclassable quant à sa cancérogénicité pour l'Homme[4]
Écotoxicologie
LogP 1,96[1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acétate de benzyle C9H10O2 ou CH3-CO-O-CH2-C6H5 est l'ester de l'acide acétique et de l'alcool benzylique. Il constitue l'odeur de tête du jasmin et est présent dans l'huile essentielle de jasmin (environ 20% de l'absolue de jasmin). On le trouve à l'état naturel dans beaucoup de fleurs.

Il est utilisé dans les domaines suivants:

Liens externes

Notes et références

  1. a, b, c, d, e, f, g, h, i et j ACETATE DE BENZYLE, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
  2. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co. (ISBN 0-88415-859-4) 
  4. IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, « Evaluations Globales de la Cancérogénicité pour l'Homme, Groupe 3 : Inclassables quant à leur cancérogénicité pour l'Homme » sur http://monographs.iarc.fr, CIRC, 16 janvier 2009. Consulté le 22 août 2009

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