Cœnzyme A
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Coenzyme A
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CoA.
Structure du coenzyme A
1: Adénosine 3'Phosphate 2: DiPhosphate 3: Acide Pantoïque 4: Bêta-Alanine 5: Thioéthanolamine ( 3 + 4 = Acide Panthoténique )
Le coenzyme A (CoA) est un coenzyme de transfert de groupements acyle intervenant dans de très nombreuses voies du métabolisme (cycle de Krebs, bêta-oxydation).
Il dérive d'une vitamine : l'acide panthoténique (vitamine B5). C'est un coenzyme libre.
Sa partie réactive est la fonction thiol (-SH) (figure 1) de la thioéthanolamine et est très souvent symbolisée par HS-CoA (ou CoA-SH). Ainsi, la réaction avec un acide carboxylique forme une liaison riche en énergie acylthioester.
Sources
Abats, champignons, viande, jaune d'œuf.
Réaction
CoA-SH + R-COOH ⇒ CoA-S-CO-R ( + H2O )
Liaison thioester riche en énergie
Réaction d'acylation, transfert de groupement acyl-R-CO
Réaction de condensation : formation liaison C-C
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