Champagne de Castellane

Tour dite De Castellane.

Bâtiments au pied de la tour, vu depuis le parking.

Le Champagne de Castellane est une maison de Champagne, installée à Épernay. Elle fut créée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane, cousin du célèbre Boni, figure haute du tout-Paris de la fin du XIX^e siècle. La famille de Castellane est une ancienne famille remontant aux comtes d'Arles et de Provence.

Le vicomte choisit comme emblème de sa marque, la Croix de Saint-André de couleur rouge, en hommage à l'étendard du plus ancien régiment de Champagne. Rapidement son champagne devint le symbole de la mode et de la fête^[1]. Cette croix inspira de nombreux artistes — Capiello, Gastou, Mercier, Ty Wilson, Véronique Morvan et Léo Kouper — et plus de 150 œuvres la mettent en valeur^[1].

Cependant l'affaire fut cédée à la famille Mérand qui conserva le nom prestigieux. Elle fit construire les bâtiments Art nouveau sièges de la maison de négoce et inscrits à l’inventaire des monuments historiques^[2] avec la tour château d'eau de Castellane, haute de 66 mètres (237 marches), la centaine de cuves et les neuf kilomètres de caves. Cette tour a une vocation publicitaire visant à augmenter la visibilité de cette maison de champagne depuis l'avenue de Champagne^[3],[4].

La maison appartient aujourd'hui au groupe Laurent-Perrier. Les bâtiments abritent un musée de la tradition champenoise^[4] consacré à l'évolution des techniques vinicoles et permettant de découvrir l'élaboration du vin de champagne.

Notes et références

1. ↑ ^{a et b} Les Bonnes adresses du passé, un article de Vincent Martineau, Le Figaro magazine du 1er décembre 2007
2. ↑ fiche de la base Archi-XX [1]
3. ↑ avenue d'Épernay où sont installées la plupart des maisons de Champagne
4. ↑ ^{a et b} Marne : La champagne généreuse, Encyclopédie Bonneton, 1998 (ISBN 2-86253-235-5) 

Voir aussi

• Site Champagnes de Castellane