73-32-5

Isoleucine

Isoleucine
L-Isoleucine D-isoleucine
L-Isoleucine (haut) et D-isoleucine (bas)
Général
Nom IUPAC Acide (2S,3S)-2-amino-3-méthylpentanoïque
No CAS 73-32-5 (L)
319-78-8 (D)
1509-34-8 L-allo-Isoleucine
1509-35-9 D-allo-Isoleucine
No EINECS 200-798-2 (L)
206-269-2 (D)
216-142-3 L-allo
216-143-9 D-allo
Propriétés chimiques
Formule brute C6H13NO2  [Isomères]
Masse molaire 131,1729 gmol-1
C 54,94 %, H 9,99 %, N 10,68 %, O 24,39 %,
Propriétés biochimiques
Acide aminé essentiel oui
Précautions
SIMDUT[1]
Produit non contrôlé
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
Isoleucine

L'isoleucine (C6H13NO2) est un acide aminé ramifié, non polaire, hydrophobe. C'est un acide aminé essentiel chez l'Homme, il doit être apporté par l'alimentation . Il possède un deuxième carbone asymétrique outre le carbone α, seule la forme 2S-3S est rencontrée dans la nature. L'occurrence de l'isoleucine au sein des protéines humaines est d'environ 4%.

L'isoleucine a pour codons : AUU, AUC et AUA.

Liens externes

Références

  1. « Isoleucine (l-) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009


Acide aminé

Ala | Arg | Asn | Asp | Cys | Glu | Gln | Gly | His | Ile | Leu | Lys | Met | Phe | Pro | Ser | Thr | Trp | Tyr | Val
Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | Code génétique



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