72-18-4

Valine

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Valine
L-ValineD-Valine
L-Valine (gauche) et D-Valine (droite)
Général
Nom IUPAC acide 2-amino-3-méthylbutanoïque
No CAS 72-18-4 (L) ou S (+)
640-68-6 (D)
No EINECS 200-773-6 (L)
211-368-9 (D)
FEMA 3444
Propriétés chimiques
Formule brute C5H11NO2  [Isomères]
Masse molaire 117,1463 gmol-1
C 51,26 %, H 9,46 %, N 11,96 %, O 27,32 %,
pKa 5,97
Propriétés biochimiques
Acide aminé essentiel oui
Précautions
SIMDUT[1]
Produit non contrôlé
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
Structure chimique

La valine, caractérisée par un groupe apolaire isopropyl, est l'un des 20 acides aminés naturels les plus communs sur Terre, c'est un acide aminé essentiel. Son nom provient de la valériane.

Génétiquement parlant, la valine est codée par les codons d'ARN GUA, GUC, GUG et GUU. Son abréviation en trois lettres est Val, son abréviation en une lettre est V.

Son nom scientifique est l'acide 2-amino-3-méthylbutanoïque. Son radical présente une chaîne carbonée saturée, ramifiée et symétrique.

Liens externes

Références

  1. « Valine (l-) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009


Acide aminé

Ala | Arg | Asn | Asp | Cys | Glu | Gln | Gly | His | Ile | Leu | Lys | Met | Phe | Pro | Ser | Thr | Trp | Tyr | Val
Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | Code génétique


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