Calvatia utriformis

Lycoperdon utriforme

Lycoperdon utriforme
Lycoperdon utriforme
Classification classique
Règne	Fungi
Division	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Sous-classe	Agaricomycetidae
Ordre	Agaricales
Famille	Agaricaceae
Genre	Lycoperdon
Nom binominal
Lycoperdon utriforme Bull.(1791)
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Lycoperdon utriforme ou Vesse de loup ciselée (anciennement nommé Calvatia utriformis)est l'une des nombreuses espèces de vesse-de-loup.

Étymologie

Son nom signifie qu'elle a une forme d'outre.

Description

Ce champignon prend d'abord la forme d'une petite outre blanche qui brunit peu à peu à maturité.
Le carpophore est pyrifome ou parfois globleux, avec une sorte de pied radicant, vigoureux et en fuseau ;

Couleur : d'un blanc pur, verruqueux, puis gris ou tacheté de brun, anguleux lorsque les verrues sont tombées, s'effondrant dans la partie supérieure ;
La glébe (partie fertile) est d'abord blanche-olivâtre, puis brunâtre et enfin devenant mûre, elle tombe en poussière ;
La chaire non fertile du pied subsiste longtemps sur place.

Dimensions

Jusqu'à 15 cm de hauteur et 10 cm de largeur, voire plus.

Statut

Assez rare, se trouve dans les champs.

Menaces :

• utilisation de fongicides
• disparition de la matière organique des champs au profit d'engrais chimiques dans le contexte de l'agriculture intensive.

Utilisation

Ce champignon est considéré comme comestible, mais de faible qualité culinaire.

Note

Liens externes

• Référence Index Fungorum : Calvatia utriformis (en)

Voir aussi

Bibliographie

• Pierre Montarnal, Le petit guide : Champignons (Genève, 1964; Paris-Hachette, 1969).
• Régis Courtecuisse, Bernard Duhem, Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).

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