51481-10-8


51481-10-8

Déoxynivalénol

Déoxynivalénol
Déoxynivalénol
Général
Synonymes DON,
Vomitoxine
No CAS 51481-10-8
SMILES
InChI
Apparence aiguilles fines (à partir d'acétate d'éthyle + éther de pétrole)[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C15H20O6  [Isomères]
Masse molaire 296,3157 gmol-1
C 60,8 %, H 6,8 %, O 32,4 %,
Propriétés physiques
T° fusion 152 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Toxique
T
Phrases R : 25,
Phrases S : 36/37/39, 45,
Écotoxicologie
DL50 46mg/kg souris oral[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Déoxinivalénol est une mycotoxine de la famille des trichothécènes. Les DON sont produits par des différents fusariums ( F. graminearum, F. culmorum, F. roseum ) qui contaminent les grains de blé, d'orge, d'avoine ou de maïs.

Le comité scientifique pour les aliments humains (CSAH) a établi une dose journalière tolérable (DJT) de µg∙kgpc-1. [3]

Références

  • Portail de la chimie Portail de la chimie
  • Portail de la mycologie Portail de la mycologie
Ce document provient de « D%C3%A9oxynival%C3%A9nol ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 51481-10-8 de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 51481 — ГОСТ Р 51481{ 99 (ИСО 6886 96)} Жиры и масла растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) ОКС: 67.200.10 КГС: Н19, Н69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Действие: С 01.01.2001 Примечание:… …   Справочник ГОСТов

  • 51481-61-9 — Cimétidine Cimétidine Structure 2D de la cimétidine Général Nom IUPAC 1 cyano 2 méthyl 3 [2 [(5 méthyl 1H imidazol 4 yl)méthylsu …   Wikipédia en Français

  • ГОСТ Р 51481-99 — (ИСО 6886 96) 10 с. (3) Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) раздел 67.200.10 …   Указатель национальных стандартов 2013

  • шанкр мягкий воронкообразный — (u. molle infundibuliforme) форма Ш. м., при которой глубокая язва расположена в шейке головки полового члена …   Большой медицинский словарь

  • шелужина — холудина, длинный прут , астрах. (РФВ 70, 133), ср. русск. цслав. шелыга прут , сербск. цслав. солыга палка (Мi. LР 869, 1132). См. шалыга, шелыга …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Disorderly — Dis*or der*ly, a. 1. Not in order; marked by disorder; disarranged; immethodical; as, the books and papers are in a disorderly state. [1913 Webster] 2. Not acting in an orderly way, as the functions of the body or mind. [1913 Webster] 3. Not… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • RFP — abbreviation request for proposal …   New Collegiate Dictionary

  • Карапетян, Саак Карапетович — [р. 16(29) мая 1906] сов. зоотехник физиолог, акад. АН Арм. ССР (с 1943). Чл. КПСС с 1931. Деп. Верх. Совета СССР 2 3 го созывов. В 1933 окончил Зооветеринарный ин т в Ереване. В 1938 40 зам. пред. Арм.. филиала АН СССР, в 1943 47 чл. Президиума… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Metropolitan Borough of Rochdale —   Metropolitan borough   Municipal Offices, Rochdale …   Wikipedia

  • Кермек — см. Дубильные материалы …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.