Cabane de vigne

Cabanes dans les vignes à Ménerbes (Vaucluse).

Une cabane de vigne est une construction modeste, bâtie dans un vignoble. Les variantes sont nombreuses : taille, matériaux de construction, architecture, appellations locales, etc., à tel point que chaque cabane de vigne semble unique^[1].

Histoire

Autrefois probablement présentes dans tous les vignobles de France, les cabanes de vigne sont aujourd'hui de plus en plus rares.

À l'origine, elles permettaient au propriétaire de ranger quelques outils et de s'abriter lorsqu'il faisait une pause. Mais la mécanisation, le remplacement du cheval par le tracteur, l'accès plus rapide entre la maison et la vigne ont rendu ces constructions moins utiles, d'où leur disparition progressive. Toutefois, quelques-unes sont encore présentes çà et là et témoignent des temps passés.

Architecture

L'architecture des cabanes de vigne est très variée. Elle dépend de l'investissement en temps et en argent, de la date de construction, mais aussi de la taille prévue, des matériaux utilisés et souvent de l'imagination du propriétaire^[2].

Matériaux

Les plus anciennes sont en pierre ou en brique, les plus récentes en tôles ou en parpaings^[3].

Plan

Les plus petites ne comportent qu'une seule pièce. Les plus sophistiquées présentent deux pièces au rez-de-chaussée surmontées d'un étage. A l'intérieur, on trouve généralement une cheminée qui permettait au travailleur de se réchauffer durant la pause^[4]. On peut y trouver un trou à bouteilles, un petit placard, des étagères.

Appellations

Cabane au pays basque espagnol.

Les appellations locales sont très nombreuses :

• Baraque : Sancerrois / Cher^[5], Villeveyrac (Hérault) ^[6], Châtillonnais (Côte-d'Or) ^[6]
• Borie : terme savant (deuxième moitié du XIXe siècle) Provence^[7],[6]
• Buvette : Loir-et-Cher ^[5]
• Cabane : : Indre-et-Loire ^[8], Loir-et-Cher ^[8], Sarthe^[5], Champagne ^[8], Monts d'Or (Rhône (département)) ^[6]
• cabanon : Provence^[9]
• Cabgîte : Indre-et-Loire ^[5]
• Cabiroche : Indre-et-Loire ^[5]
• Caborde : Franche-Comté ^[7]
• Caborne : Monts d'Or (Rhône) ^[6]
• Cabote/cabotte/cabioute : Côtes des Nuits et de Beaune (Côte-d'Or) ^[6]
• Caburoche : Vallée du Cher, Touraine^[8]
• Cadole/cadolle/cadeule : Beaujolais^[6], Mâconnais ^[7],[8], Chalonnais, Bar-sur-Seine (Aube) ^[6]
• Capitelle : Languedoc^[7], Aude ^[8]
• Caselle : haut Quercy^[7]
• Chibotte : (terme savant, première moitié du XXe siècle) Velay^[7]
• Choquette : Indre-et-Loire ^[5], Ballan-Miré / Indre-et-Loire ^[8]
• Folie : Vouvray / Indre-et-Loire ^[8]
• Gariote/gariotte : (c.-à-d. « guérite ») Périgord^[7], Quercy^[6]
• Grangeau : Hérault ^[5]
• Grotte : Crouzilles / Indre-et-Loire ^[10], Bourgueil / Indre-et-Loire ^[8]
• Loge : Berry^[7], Indre-et-Loire ^[5],[8], Loir-et-Cher ^[8], Forez, Barséquanais (Aube) ^[6]
• Loubite / Lubite : Vallée du Cher, Touraine^[8]
• Maison : Indre-et-Loire ^[8], Loir-et-Cher ^[8], Sarthe^[8]
• Maset / Mazet : Gard^[6], Hérault ^[5], Cévennes^[8]
• Pavillon : Mayenne ^[5]
• Tsabone : Vals-près-le-Puy (Haute-Loire) ^[6]
• Vide-bouteille : Loir-et-Cher ^[5]

Sources et références

1. ↑ Les cabanes de vigne en Europe par Claude Royer de l'université de Metz.
2. ↑ Source : site Les cabanes de vignes, Architecture.
3. ↑ Source : site Les cabanes de vignes, Matériaux.
4. ↑ Source : site Les cabanes de vignes, Plan des constructions.
5. ↑ ^{a, b, c, d, e, f, g, h, i, j et k} entretien avec Henri Boillot, Président de l’association « maisons de vignes » - 1994
6. ↑ ^{a, b, c, d, e, f, g, h, i, j, k et l} Christian Lassure (texte), Dominique Repérant (photos), Cabanes en pierre sèche de France, Edisud, 2004
7. ↑ ^{a, b, c, d, e, f, g et h} En Bourgogne, Cabottes et Meurgers – Pierre Poupon, Gabriel Lioger d’Ardhuy - 1990
8. ↑ ^{a, b, c, d, e, f, g, h, i, j, k, l, m, n, o et p} Les maisons de vigne en Loir-et-Cher
9. ↑ Marcel Lachiver, Dictionnaire du monde rural. Les mots du passé, Fayard, 1997
10. ↑ Dictionnaire de Touraine

Lien interne

• Mazet

Lien externe

• Les cabanes de vigne