471-15-8

471-15-8

Thuyone

Thuyone
Structure de la bêta-thuyone, un terpénoïde.
Structure de la bêta-thuyone, un terpénoïde.
Général
No CAS 546-80-5 (α-Thuyone)
471-15-8 (β-Thuyone)
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C10H16O  [Isomères]
Masse molaire 152,2334 gmol-1
C 78,9 %, H 10,59 %, O 10,51 %,
Propriétés physiques
T° fusion <25 °C [1]
T° ébullition 203 °C [1]
Écotoxicologie
DL50 500mg/kg (rat, oral)
0.031mg/kg (lapin, i.v.)
2.157mg/kg (souris, s.c.) [1]
Composés apparentés
Isomère(s) Sabinol
Autres composés Thujol
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La thuyone est une molécule présente dans l'absinthe. Elle est très convulsivante et provoque des hallucinations et même, à fortes doses, une sensation de désinhibition.

Sa formule chimique est C10H16O, c'est une cétone monoterpénique. Elle possède deux formes stéréo-isomériques, l'α et la β thuyone. L'isomère α thuyone est le plus toxique.

Les α et β thuyones sont toutes deux présentes dans l'armoise ainsi que dans l'absinthe (boisson interdite en 1915). Leur concentration dans l'absinthe vendue depuis 2005 est limitée a 35 mg/l, ce qui est nettement inférieur au seuil au delà duquel les effets évoqués ci-dessus se manifestent[2]. Le taux de thuyone dans l'huile essentielle d'absinthe est de l'ordre de 50 % mais le pourcentage d'huile essentielle dans la plante elle-même est uniquement d'environ 0,6 %.

Notes et références

  1. a , b  et c (en) « Thujone » sur ChemIDplus, consulté le 7 février 2009
  2. Toxicité neuropsychiatrique de l'absinthe. Historique, données actuelles Annales Médico-psychologiques, revue psychiatrique, 163 (6), p. 497-501, 2005
  • Portail de la chimie Portail de la chimie
Ce document provient de « Thuyone ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 471-15-8 de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 471 av. J.-C. — 471 Années : 474 473 472   471  470 469 468 Décennies : 500 490 480   470  460 450 440 Siècles : VIe siècle …   Wikipédia en Français

  • 471 — Années : 468 469 470  471  472 473 474 Décennies : 440 450 460  470  480 490 500 Siècles : IVe siècle  Ve siècle …   Wikipédia en Français

  • -471 — Années : 474 473 472   471  470 469 468 Décennies : 500 490 480   470  460 450 440 Siècles : VIe siècle av. J.‑C.  …   Wikipédia en Français

  • 471 — Portal Geschichte | Portal Biografien | Aktuelle Ereignisse | Jahreskalender ◄ | 4. Jahrhundert | 5. Jahrhundert | 6. Jahrhundert | ► ◄ | 440er | 450er | 460er | 470er | 480er | 490er | 500er | ► ◄◄ | ◄ | 467 | 468 | 469 | …   Deutsch Wikipedia

  • 471 a. C. — Años: 474 a. C. 473 a. C. 472 a. C. – 471 a. C. – 470 a. C. 469 a. C. 468 a. C. Décadas: Años 500 a. C. Años 490 a. C. Años 480 a. C. – Años 470 a. C. – Años 460 a. C. Años 450 a. C. Años 440 a. C. Siglos …   Wikipedia Español

  • 471 — yearbox in?= cp=4th century c=5th century cf=6th century yp1=468 yp2=469 yp3=470 year=471 ya1=472 ya2=473 ya3=474 dp3=440s dp2=450s dp1=460s d=470s dn1=480s dn2=490s dn3=500s NOTOC EventsBy PlaceAsia* Xiao Wen Di succeeds Xian Wen Di as ruler of… …   Wikipedia

  • 471-34-1 — Carbonate de calcium Carbonate de calcium Général Nom IUPAC Carbonate de calcium blanc de Meudon C.I. 77220 C.I. Pigment White 18 …   Wikipédia en Français

  • 471 — Años: 468 469 470 – 471 – 472 473 474 Décadas: Años 440 Años 450 Años 460 – Años 470 – Años 480 Años 490 Años 500 Siglos: Siglo IV – …   Wikipedia Español

  • 471 BC — NOTOC EventsBy placeGreece* Athenian politician Themistocles loses the confidence of the Athenian people, partly due to his arrogance and partly due to his alleged readiness to take bribes. As a result, he is ostracized and retires to Argos. *… …   Wikipedia

  • 471 — …   Википедия


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.