4-hydroxybenzoate de méthyle
4-hydroxybenzoate de méthyle
4-hydroxybenzoate de méthyle
Général
Nom IUPAC 4-hydroxybenzoate de méthyle
Synonymes méthylparabène parahydroxybenzoate de méthyle
No CAS 99-76-3
No EINECS 202-785-7
PubChem 7456
No E E218
FEMA 2710
SMILES
InChI
Apparence cristaux incolores
Propriétés chimiques
Formule brute C8H8O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 152,1473 ± 0,0079 g·mol-1
C 63,15 %, H 5,3 %, O 31,55 %,
Propriétés physiques
T° fusion 398,4 °C [2]
T° ébullition 270 à 280 °C (décomposition) [3]
Solubilité 2,5 g·l-1 (eau,25 °C) [3]
Écotoxicologie
LogP 1,96 [3]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le 4-hydroxybenzoate de méthyle ou méthylparabène (E218[4]) est un conservateur[5] de la famille des parabènes.

Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

Voir aussi

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) « Benzoic acid, 4-hydroxy-, methyl ester » sur NIST/WebBook, consulté le 1er juillet 2009
  3. a, b et c Entrée de « Methyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 1er juillet 2009 (JavaScript nécessaire)
  4. Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », dans Journal officiel, no L 61, mars 1995, p. 1-56 [texte intégral (page consultée le 27/06/2008.)] 
  5. Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires, CAC/GL 361989 sur www.codexalimentarius.net, Codex Alimentarius, 1989, p. 1-35. Consulté le 14/09/2008.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 4-hydroxybenzoate de méthyle de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 4-hydroxybenzoate de propyle — Structure 2D du propylparabène Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate de propyle …   Wikipédia en Français

  • P-Hydroxybenzoate de méthyle — 4 hydroxybenzoate de méthyle 4 hydroxybenzoate de méthyle Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate de méthyle …   Wikipédia en Français

  • P-hydroxybenzoate de méthyle — 4 hydroxybenzoate de méthyle 4 hydroxybenzoate de méthyle Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate de méthyle …   Wikipédia en Français

  • 4-hydroxybenzoate d'éthyle — Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate d éthyle Synonymes …   Wikipédia en Français

  • Parahydroxybenzoate de méthyle — 4 hydroxybenzoate de méthyle 4 hydroxybenzoate de méthyle Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate de méthyle …   Wikipédia en Français

  • P-hydroxybenzoate de propyle — 4 hydroxybenzoate de propyle 4 hydroxybenzoate de propyle Structure 2D du propylparabène Général Nom IUPAC 4 hydroxybenz …   Wikipédia en Français

  • Para-hydroxybenzoate de propyle — 4 hydroxybenzoate de propyle 4 hydroxybenzoate de propyle Structure 2D du propylparabène Général Nom IUPAC 4 hydroxybe …   Wikipédia en Français

  • Salicylate de méthyle — Structure du salicylate de méthyle. Général Nom IUPAC …   Wikipédia en Français

  • Salicylate de methyle — Salicylate de méthyle Salicylate de méthyle Structure du salicylate de méthyle. Général Nom IUPA …   Wikipédia en Français

  • P-Hydroxybenzoate d'éthyle — 4 hydroxybenzoate d'éthyle 4 hydroxybenzoate d éthyle Général Nom IUPAC 4 hydroxybenzoate d éthyle …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”