Bovinae
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 Buffle nain(Syncerus caffer nanus)
Buffle nain
(Syncerus caffer nanus)
Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Classe Mammalia
Sous-classe Theria
Infra-classe Eutheria
Ordre Cetartiodactyla
Sous-ordre Ruminantia
Famille Bovidae
Sous-famille
Bovinae
Gray, 1821

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Les bovinés (Bovinae) constituent une sous-famille des bovidés, mammifères ruminants, qui comprend plusieurs espèces importantes d'animaux d'élevage, en particulier le bos taurus, le gayal, le buffle, le zébu et le yack. Elle ne pas doit être confondue avec la famille des bovidés, qui comprend, outre la sous-famille des Bovinae, les caprins (dont les ovins) et les antilopes.

Dans l'usage courant, on utilise parfois le terme de « bovins » pour désigner les bovinés. Toutefois, « bovins » peut aussi être utilisé de manière restrictive[réf. nécessaire] pour ne désigner que les bœufs (Bos taurus), hors buffles, yacks, etc.

Sommaire

Caractéristiques communes

  • Ce sont des ruminants donc leur système digestif est constitué de quatre poches.
  • Ils sont dotés de cornes frontales (sauf mutation génétique comme chez la race Angus).
  • Les races domestiquées ont un comportement pacifique.

Les bovins ont joué un rôle important dans la mythologie égyptienne, notamment le dieu Apis et la déesse Hathor.

La sous-famille Bovinae a été définie par John Edward Gray (1800-1875).

Position phylogénétique

Bovidae 
 Boodontia = Bovinae 
Boselaphini

 (tétracères et nilgauts…)


  
 Tragelaphini 

 (koudous)


 Bovini 

 Bubalina (buffles)


  
 Pseudorygina 

 (saolas)


 Bovina 

 (bisonsbœufs…)






 Aegodontia 

 Antilopes, caprins et ovins




Liste des genres

Selon ITIS:

Selon MSW:

Principales espèces

Espèces domestiquées

Autres espèces

Espèce éteinte

Importance économique

Les bovins sont présents sous toutes les latitudes. Leur population mondiale s'élève à 1,5 milliard de têtes (dont 1,4 milliard de taurins et 150 millions de zébus). Ils sont élevés pour le travail qu'ils fournissent, aspect encore important dans les pays sous-développés, pour le lait, qui est une source de matière grasse importante (le beurre) et pour la viande (sauf en Inde). On utilise aussi leur peau (cuir), leur corne, ainsi que la bouse qui constitue un combustible utilisé dans certains pays, et un fertilisant.

Les matières fécales des ruminants appelées bouses ont la propriété d'être humides et riches en débris microbiens non digérés.

Liens externes


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bovinae de Wikipédia en français (auteurs)

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