3-méthylbutan-1-ol
3-méthylbutan-1-ol
3-méthylbutan-1-ol
Général
Nom IUPAC 3-méthylbutan-1-ol
Synonymes alcool isopentylique
isopentanol
No CAS 123-51-3
No EINECS 204-633-5
PubChem 31260
FEMA 2057
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique[1].
Propriétés chimiques
Formule brute C5H12O  [Isomères]
Masse molaire[3] 88,1482 ± 0,0051 g·mol-1
C 68,13 %, H 13,72 %, O 18,15 %,
Moment dipolaire 1,82 D [2]
Propriétés physiques
T° fusion -117 °C[1]
T° ébullition 132 °C[1]
Solubilité 30 g·l-1 (eau,20 °C) [4]
Masse volumique 0,8 g·cm-3 [1]
T° d'auto-inflammation 350 °C[1]
Point d’éclair 45 °C (coupelle fermée)
55 °C (coupelle ouverte)[1]
Limites d’explosivité dans l’air 1,29 %volà 100 °C[1]
Pression de vapeur saturante à 20 °C : 0,4 kPa[1]
Point critique 304,05 °C, 3,93 MPa, 0,327 l·mol-1[6]
Thermochimie
Cp
Propriétés optiques
Indice de réfraction \textit{n}_{D}^{25} 1,4052 [2]
Précautions
Directive 67/548/EEC[4]
Nocif
Xn
Phrases R : 10, 20, 37, 66,
Phrases S : 2, 48,
Transport[4]
33/30
   1105   
NFPA 704

Symbole NFPA 704

SIMDUT[8]
B3 : Liquide combustibleD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques
B3, D2B,
SGH[4]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226, H332, H335,
Écotoxicologie
LogP 1,42[1]
Seuil de l’odorat bas : 0,02 ppm
haut : 0,07 ppm[9]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le 3-méthylbutan-1-ol est un alcool primaire parfois appelé alcool isoamylique et pouvant servir dans une réaction d'esterification avec l'acide acétique afin de donner de l'acétate d'isoamyle ou arôme artificiel de banane.

Références

  1. a, b, c, d, e, f, g, h et i ALCOOL ISOAMYLIQUE PRIMAIRE, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
  2. a et b (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd, 1999, 239 p. (ISBN 0-471-98369-1) 
  3. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  4. a, b, c et d Entrée de « 3-Methyl-1-butanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
  5. a, b et c (en) Robert H. Perry et Donald W. Green, Perry's Chemical Engineers' Handbook, USA, McGraw-Hill, 1997, 7e éd., 2400 p. (ISBN 0-07-049841-5), p. 2-50 
  6. (en) Claudio A. Faúndez et José O. Valderrama, « Activity Coefficient Models to Describe Vapor-Liquid Equilibrium in Ternary Hydro-Alcoholic Solutions », dans Chinese Journal of Chemical Engineering, vol. 17, no 2, avril 2009, p. 259-267 [lien DOI (page consultée le 25 janvier 2010)] 
  7. (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co. (ISBN 0-88415-858-6) 
  8. « Alcool isoamylique » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 24 avril 2009
  9. Isoamyl alcohol sur hazmap.nlm.nih.gov. Consulté le 14 novembre 2009

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