Saguenay Dry

La marque Saguenay Dry était une ancienne sorte de boisson gazeuse régionale au Saguenay-Lac-Saint-Jean, comparable au ginger ale.

Histoire

La marque Saguenay existait déjà depuis 1927 et la compagne fabriquait plusieurs boissons à saveurs de fruits, dont le gingembre. Après un arrêt de la production en 1929, la compagne était obligé de réduire son offre et ce n'est que le Saguenay Dry qui en survit. La production régionale continua jusqu'en 2000, environ trois mille caisses de cette boisson gazeuse furent vendues chaque année, surtout durant la période estivale et dans le temps des fêtes, vu que plusieurs familles déménagées retournèrent dans la région et y achetèrent cette boisson traditionnelle qui était vite devenue une fierté régionale comme le Red Champagne qui connût d'ailleurs une plus grande production et existe encore à nos jours.

En 2000, l'entreprise Multi-Sodas, qui posséda à l'époque le Saguenay Dry, fut vendue à Pepsi.La production de l'ancienne entreprise familiale fut transférée à Montréal en 2003 et les ventes connûrent une chute considérable. En août 2006, le directeur de Pepsi pour l'Est du Québec annonca la fin officielle de la marque en disant que le volume produit par cette marque serait trop faible pour être produit efficacement et rentablement par les méga-usines. Les dernières caisses avaient été embouteillées au printemps et furent vendues dans la période estivale. Plusieurs habitants régionaux souhaitent qu'une entreprise régionale continue à produire leur boisson historique et blâment la mondialisation comme une des raisons principales pour la fin du Saguenay Dry et d'autres produits régionaux.

Ingrédients et goût

Selon Radio Canada, le Saguenay Dry eut un concentré unique de gingembre qui le distinguait d'autres marques plus répandues comme le Canada Dry.

Chanson de Guy-Philippe Wells et t-shirts

Le musicien Guy-Philippe Wells a écrit la chanson Saguenay Dry en honneur de la marque et en honneur de la beauté de la région en général. L'économiste et auteur-compositeur-interprète de Chicoutimi a publié cette chanson en 2005 sur son premier album Futur antérieur.

Le site www.zazzle.ca vend des t-shirts en honneur de la marque.

Liens externes

• Informations sur la boisson
• Article sur la fin de la marque
• Article critique de Sylvain Gaudreault pour "L'Oiseau-Mouche" au sujet de la fin du Saguenay Dry
• Liste des chansons de l'album "Futur antérieur"
• Site avec les paroles de la chanson "Saguenay Dry"
• T-shirts de la marque sur www.zazzle.ca